创业:思路决定出路

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  “我们的奶茶都是现煮的,不用奶茶粉,不用奶精,因为奶茶煮好两个小时后就会变酸,我们每次都需要现煮,而一次煮6杯差不多要花12分钟,煮3杯也要7分钟,顾客等的时间可能会长一些。”这个希望“‘享印度’从一开始就是一个善良的温馨的小店”的女孩,对自己的奶茶品质很有信心。
  
  开始他们并没有做外卖,但是随着问的人越来越多,他们也增加了外卖业务。姜凯璇说:“无论成功失败,都是宝贵的经验,况且这时候创业,失败的代价还是最小的。青春嘛,就是用来勇敢探索的。”
  
  点评在读大学生创业,因资金和精力有限,可以从门槛低的餐饮等行业尝试,用独特的活动和文化氛围来支撑,从而避免恶性竞争。
  
  组团派:恋网主妇掘金微博
  
  文/王新同
  
  到网上最热的地方去赚钱——
  
  为了照顾儿子,肖俊丽甘愿在家当宅妻。由于老公的工作,夫妻俩聚少离多,加上她身边没什么朋友,渐渐地,肖俊丽能打发时间的只剩网络。在网上逛多了,她就发现宅在家里也能赚钱的工作,有薪论坛管理员、淘宝客、威客……儿子上初中寄宿之后,肖俊丽有了时间,就做了几年个人网站,是国内第一批草根站长之一,虽没有赚到太多钱,但待人真诚的她却在这期间积累了丰富的人脉。
  
  随着微博在中国的蓬勃发展,目光敏锐的肖俊丽已经感觉到,它将会成为一个全民关注的新媒体,只要拥有庞大的粉丝群,其宣传效果不可估量。她开始注册微博,希望能借机拉几个大企业在自己微博上做广告,以此赚取“真金白银”。
  
  一个偶然的机会,她的微博中有一个叫小丁的网友发来微博向她求助:小丁只读大一,家里的巨债让他辍学,想来温州打工,问肖俊丽能否帮忙。聊天间,肖俊丽得知这个19岁的孩子,居然是“星座物语”这个拥有17万粉丝的博主,当机决定,一起合作。很快,这个主题微博的粉丝量,从当初的17万变成了29万!另外几个账号也同样“长势喜人”。而且,肖俊丽的团队还告诉她一个喜讯:“你不在的时候,天天有商家找我们,问愿不愿意在微博上帮他们转发一些产品广告,每条给几百元。”肖俊丽欣喜不已,这样算下来,每天只需发两条广告,就能赚回自己的各项开支了啊!
  
  肖俊丽在“养”粉丝的同时,开始零碎地接一些微博广告,工作室才运营了一个多月,就实现了赢利。肖俊丽不由得信心倍增,她针对女性、瘦身、时尚、旅游、汽车、数码、招聘等潜力巨大的行业,一口气注册了几十个微博账号,每天早晨5点准时起床,带领员工浏览上百个网站,把自认为有价值的资讯改成微博内容,分别发到自己旗下的“车主家园”、“星座物语”、“全球时尚”、“数码达人”等主题微博上。
  
  长期搜网页、改资讯的经验,让肖俊丽具备了一双慧眼——不管什么新闻,看一眼她就知道网友喜不喜欢。为了持续“养”粉丝,她春节都没舍得休息,家务是请钟点工做的。肖俊丽把6名员工分成“原创维护组”和“扩散转发组”,前者负责把最新资讯和有趣的段子发到微博上,每个账号一天至少要发20条;后者进行转发。“一个账号刚注册出来是没有多少人知道的,我们就用已经很有影响力的老账号来转发,扩大新账号的影响力。”通过两个组的巧妙合作,她手上一些微博的粉丝数量,开始以每月10多万的惊人速度增长。注册一个新账号,最多一个月后就能拥有20万粉丝。若换成一般用户,三年也未必能做到。网络上流行这样一句话:当你的微博粉丝超过1000人,你就是个布告栏;超过1万,你就像一本内刊;超过10万,你就是一份都市报;超过100万,你就是一份全国性报纸。粉丝数量的多少,也影响了其广告价值的大小。一些企业和广告公司的统一报价是,拥有10万粉丝的微博账号,每转发一条广告给300元;拥有20万的,600元/条;粉丝数量达到30万的,1000元/条……以此类推。
  
  与网上流行的“冷笑话集锦”、“精彩语录”之类的博客相比,肖俊丽定位准确的行业类账号,无疑含金量更高。比如“全球时尚”,粉丝都是年轻爱美的姑娘,很适合向她们推介服装、化妆品之类的产品;“车主家园”则适合推介新款车,以及汽车用品……见肖俊丽的行业微博普遍拥有超高人气,一些商家便蜂拥而至找她投广告。令她感到自豪的是,97%的客户是自己找上门来,之前四处揽业务看人脸色的肖俊丽,终于体会到了什么叫扬眉吐气!由于肖俊丽的微博针对性强,一些电子、数码、服装商家在她相对应的账号上推出广告后,每天的受众人数高达几十万人,收效立竿见影。
  
  点评眼球经济,在如今火热的微博上得到充分的体现,以小搏大,微商机、微利润,成就大手笔、大财富。——赚钱的路子,不只是“微博”一条。
  
  明星派:创业之旅步步“精”心
  
  文/卢卓新
  
  财富靠拼,拼的过程中还要用心,精心才不会惊心。
  
  很长一段时间,吴奇隆从大众的视线里消失了。他去旅行了,五大洲走遍,发现最喜欢的还是东南亚,索性在泰国曼谷买房暂居下来,还将父母接过去一起住。
  
  吴爸爸退休前在台北一家西餐厅做厨师,颇有手艺,泰国的热带蔬果让他大开眼界。每天早晨,吴奇隆都带着父母去附近的餐厅用餐:用香茅草加鸡肉、牛肉、海鲜煮的粥;用菠萝、蜜瓜、芒果烤制的果干;还有用柠檬叶、香米一起清蒸的爽口饭……
  
  泰式午餐更丰富,光虾在同一家餐厅就有很多种不同做法。吴奇隆每次都要点上满满一桌,同一道菜只是放入的香料不同,他都要把每种香料的菜全部点齐。吃完,他掏出一个小本,把每道菜的菜名写上去,还向服务员打探各种食材的组合,然后让爸妈在各自喜欢的菜名后面打分:超级喜欢,五颗星;喜欢,四颗星……不喜欢,一颗星。被评出超级喜欢和不喜欢的菜肴,都要说明理由。
  
  这一住就是两年。两年后,吴奇隆回到了台北,向家人宣布,他要经商:“泰式餐厅,就这么定了!”
  
  玩乐就变成了赚钱前奏。在品尝与收集中,他积累开店所需的资源。
  
  三个月后,吴奇隆就以惊人的速度,在台北市繁华的民生东路开了第一家泰式餐厅“PP岛”。在他开店之前,民生东路已有不下十家泰式餐厅。他们多是台湾本地人经营,请的都是本土厨师,就连原材料的采购也是在本地。是做正宗泰菜,还是入乡随俗做改良?吴奇隆选择了前者。
  
  原材料直接从泰国的田间地头采购,厨师是在泰国结识的朋友推荐的,保证烹饪的地道,就连服务员也是从泰国请过来的,能用泰语招待顾客……由于在泰国旅居过两年,又做了充分的准备,餐厅开业没多久,就吸引了大批食客。那些嗜爱纯正口味的食客奔走相告,吸引来更多的“拥趸”,就连生活在台北的泰国人都跑到餐厅来吃饭。
  
  最初的菜式就是记事本上被评上五颗星的400多道菜。第一个月只供应100道,第二个月再供应100道……前四个月里,每个月的菜单都更换,非常有新鲜感。还要让食客们打分,被食客们评出“超级喜欢”的60多道菜,成为镇店之宝。
  
  生意的火爆,使得周围的泰式餐厅老板很眼红。有挖墙脚的,许以更高薪水诱惑厨师跳槽,统统遭到了拒绝。吴奇隆与他们,不仅仅是老板与员工的关系,更是朋友,他们要么在泰国已相识,要么是泰国的朋友介绍的,而且在跟随吴奇隆创业的过程中,也感受到了他每一步的精心规划和真心实意。
  
  两年后,吴奇隆又在新庄、高雄、桃园等地区,分别开了6家“PP岛”餐厅。
  
  吴爸爸和儿子一起打理生意,在父子二人的精心经营下,不到两年,又在北京开出两家泰式火锅店。此时,吴奇隆和年迈的爸爸无暇顾及那么多店,于是,公司实行了责任竞聘制。谁能创造更大效益,谁就是老板。而赢利部分,吴奇隆只提取25%,剩下的绝大部分由新任老板与员工分享。重金之下必有能人,新上任的老板果然将火锅店经营得有模有样,“顾问”头衔的吴奇隆当起了甩手掌柜。
  
  在台北和北京各有6家店的吴奇隆,均只拿25%的赢利,拱手让别人当起了老板。在当甩手掌柜期间,他也分流了经营的风险,所有赢利加起来他才是真正会赚钱的老板。
  
  点评商业社会,活跃在荧屏上的明星经商也不是新闻,虽然他们知名度和人气很高,但最终赢得市场的,还需以新、奇、特取胜。
  
  结语
  
  也许,他们的经历,他们的成功,对于每一个走在创业道路上的人都会有所启迪——“人无我有,人有我新”。当传统的创业路子和模式被捷足先登时,作为不甘落后的后来者,要想在竞争中脱颖而出,需要敏锐的商业触觉和对市场的独到分析,才能在日益细分的市场中清晰定位,抓住适合自己的机会,突破常规,求新求变,从而赢得更大的发展空间,“后来者居上”。

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