所谓的中国人重保养,不吃寒冷之物,这种习惯来自于明清。我们更早的老祖宗唐宋人士相对来说开明很多,生活跟现在的欧美人别无二致。 唐朝人最得意的冰品发明是酥山,所谓酥,是指奶油、黄油一类的乳制品,最诱人之处便是细腻滑润,所以便有天街小雨润如酥这样的句子来描述雨点之轻柔。而酥山与酥不同,是用冰窖制作出来的纯奶油冰激凌。当时拥有私家冰窖的人家当然..
中年发福,体重像油价一样,只见上涨不见回落。所以开始有意识不吃晚饭,尤其是夜宵。但是因为经常加班,回家路上肠胃急剧蠕动,跟闹钟似的。一路犹豫着,直到看见松榆西里那家淮南牛肉汤的灯光。 这种牛肉汤是一种安徽地方小吃,牛骨架和黄牛肉加香料慢熬,牛肉绵烂,捞出晾起。吃的时候将牛肉切成纸一样的薄片,和粉丝、千张、绿豆饼放在笊篱里。蒙着厚厚牛油的汤锅温度极高,笊篱入锅,一焯即熟。松榆西里这家,主人姓郝,..
身为川人,本有足够的谈资来说吃辣这回事。尤其是近来在重庆又生活了这些日子,吃辣的功力见长,简直有登峰造极之感。但对辣的领悟,却来自吃不出辣味的一瞬间。 曾经旅居德国一年,专门从蜀地带去了二荆条辣椒面,其珍贵程度简直堪比通过丝绸之路流通的香料。后来发现其实德国超市也卖极辣的新鲜小青椒,如获至宝。在德国的日子,虽常常能酣逛博物馆、听音乐会、看影展和短途旅行,无远虑无近忧,居然也到了味同嚼蜡的地步。..
实际上,宇航员很难在宇宙中直接闻到某种气味毕竟那是一个真空环境,假若宇航员摘掉头盔尝试作死,恐怕在闻到其他味道之前就会先闻到自己的血腥味。 但是当宇航员在外层空间进行作业的时候,太空中飘浮着的化合物也会沾到他们的宇航服上,并被带回太空站。与之被一并带回的,就是宇宙的味道。 2003年,美国宇航员唐德佩蒂特(DonPettit)对..
德国是个森林覆盖率极高的国家,不仅山区里覆盖着大片森林,大小城市里也有占地面积极大的森林公园。森林覆盖率高当然是好事,然而一旦发生森林大火,不仅对生命财产安全有极大威胁,对大自然的生态也是一种极大的破坏。因此,在森林防火上,德国人很注重防患于未然。 去过德国的人都会注意到,它们的森林与森林之间总是有草地隔开,黑色的是森林,绿色的是草地,远远望去黑绿相间。一般人会以为,这大概是德国人的审美趣味罢..
一个优秀的人物,当他不幸交上了厄运,诸如丧失了儿子或别的什么对他最珍贵的东西时,我们在前面不是说过吗?他会比别人更能承受得住的。 他在别人面前更倾向于克制。但是当他独处时,我想,他就会让自己做出许多不愿被别人看到的事,说出许多怕被人听到的话来的。 理性與法律促使他克制,纯情感本身怂恿他对悲伤让步。..
1) 2006年,我们住在堕落街上。也许每个大学附近都有这样一条街,看起来又脏又乱,却脏乱得很美好。熙熙攘攘的学生将无处安放的青春挥霍在这条喧嚣的街道里。 太多的爱情故事在这里上演,太多的风花雪月和烟火尘事并存。我们就曾是故事中的一员。家明、我、浩子,还有琪琪。 我和琪琪都是学生。浩子刚刚毕业,还在找工作。家明一边打工,一边准备考研。 我们都穷得叮当响。吃饭的时候,去得最多的..
还没入学的时候,学院就把新生QQ群建好了,学生们一个个进了群,修改了备注,格式统一是班级学号姓名。他是群里第一个加我的,对我说的第一句话是:同学,你的名字不错。 我一脸蒙,我觉得我的名字很普通啊,这么多年没人夸过我的名字。在我不知道怎么回复他的时候,他又补充了一句:岚这个字很别致,我唯一一次写小说,给女主角取的名字就是一个岚..
嘉嘉是我的高中同桌,IQ极高,做起数学题就像狂风扫落叶。不过只要遇到感情问题,智商情商立即掉线。高中她连续追过两个男生,两次都是在篮球架下举着晒热了的可乐,被发了好人卡。这让她瑟瑟发抖至今。 她最近遇到了一个可爱的男生,叫阿通,公司的新同事,长得像李钟硕,肤白个高,两片嘴唇红红的,还很有礼貌,正是她喜欢的款。 嘉嘉回忆起每个情人节都是一个人在家喝闷酒的情形,于是坚定了决心:这次,刀山火海..
听说过将家禽当宠物来饲养的吗?当H先生聊起他家的寵物鸡、宠物羊的时候,我和几个朋友就坐在他对面。那是一个阳光温暖的午后。侃侃而谈的他,仿佛在跟我们讲述自家孩子的趣事。H先生是我先生的同学,现居新西兰。清明将至,特地回国扫墓的。 说起我家的鸡啊、羊啊,还真流过不少眼泪呢。H先生感慨地说。 我们一个个瞪大眼睛,专注地听着,不插话。 有一天,我喂..
坐在夜行火车上,我几乎一夜未眠。 早晨六七点钟的时候,4号车厢忽然显得挺空旷的。在兖州站,我调整坐到了窗口,四个人的座位连我也就只有两人。 我的对面,一位穿着十分整洁的中年妇女,神色有些焦虑疲惫。她问我为何坐了这班车,我大致讲了讲因为检票迟到误了火车,临时搭了这班车的事。她又问我是否去北京旅行,我说只是为了孩子的手部术后复诊。 忽然,她对我讲了她自己的故事。 平常也总有人问我..
1 这两天,我看到一则新闻,很是感慨。 视频一开始,就看到一位坐轮椅的爸爸,每天一到点,就到3公里以外的学校,去接女儿放学。 女儿一同坐在父亲的轮椅上,一路上讲个不停,声情并茂地描述着她的所见所闻。父亲就这么静静地听着,专注地看着,嘴角不自觉地微微上扬。 每到下坡时,女儿就会爬到爸爸的轮椅后面,牢牢抱住椅子,帮父亲稳住重心,防止翻车。 碰到过不去的坎了,女儿就下车,拉起..