中秋节有几种风俗、中秋节有哪些风俗和传统

更新:05-25 名人轶事 我要投稿 纠错 投诉

大家好,今天小编来为大家解答中秋节有几种风俗、中秋节有哪些风俗和传统这个问题,很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

——明·徐有贞《中秋月》

又到中秋,我国自古就有中秋赏月的习俗,《礼记》中就有“秋暮夕月”的记载,即祭拜月神。到了周代,每逢中秋之夜,就要举行迎寒和祭月,在庭院里设下香案,摆上月饼、西瓜、苹果、李子、葡萄等时令水果,其中月饼和西瓜绝对不能少,而且西瓜还要切成莲花状。

与《礼记》中的描述相当,在中秋之日,人们以瓜果糕点祭拜月神

在唐代,中秋赏月、玩月颇为盛行。在宋代,中秋赏月之风更盛,据《东京梦华录》记载:“中秋夜,贵家结饰台榭,民间争占酒楼玩月。”每逢这一天,京城所有的店家、酒楼都要重新装饰门面,张灯结彩,出售时令佳果和精制食品,夜市亦热闹非凡,百姓们多登上高台观月,一些富贵人家,则在自己的楼台亭阁上赏月,并摆上月饼、水果,或安排家宴,全家人围坐在一起,共同赏月叙谈。

《东京梦华录》

曹雪芹在《红楼梦》里,多次描绘了大观园热闹的中秋夜。晚宴落幕,月上柳梢,贾母领着众人前去赏月作乐,书中写道:“当下园子正门俱已打开,吊着羊角灯。嘉荫堂月台上焚着斗香,秉着风烛,陈献着瓜饼及各色果品。邢夫人等一干女客皆在里面久候。真是月明灯彩,人气,晶艳氤氲,不可形状。地下铺着拜毯锦褥。贾母盥手上香拜毕,于是大家皆拜过。”

中秋月圆而明,阖家团聚,共赏明月是中秋的传统习俗。那么,除了赏月、吃月饼这样我们普罗大众最为熟知的中秋习俗之外,还有哪些富有特色的中秋习俗呢?

“中秋月饼一面镜,照甲大厅光映映,街头巷尾博月饼,厝内喊甲大细声,孙仔细汉博一秀,阿姐博无让大兄,博着对堂安妈赢,安公博着状元饼。”这是一首在闽南地区脍炙人口的童谣。童谣是用闽南语唱出来的,朋友们也许听不太懂,也看不太懂,但童谣第一句中的“中秋”、“月饼”就让我们能够知道它歌唱的是中秋佳节。没错,这首童谣所描绘的正是闽南人家欢度中秋佳节的场面。而童谣中出现的“博月饼”(博饼)又是什么活动呢?“一秀”、“对堂”、“状元饼”又是什么意思呢?

中秋博饼,起源于泉州府,传说由郑成功发明。据传是300多年前,郑成功屯兵厦门,每到8月15日月圆之时,满怀反清复明之豪气的将士们,难免有思乡思亲之情,为排解和宽慰士兵佳节思念家乡亲人之苦,郑成功的部下洪旭发明了一种博饼游戏,让士兵赏月博饼。博饼以六枚骰子和一口大瓷碗为用具,将六枚骰子同时捧于手中,并同时掷下六枚骰子,骰子撞击瓷碗发出清脆的“咔啦”声,并以投掷的点数结果来安排月饼的大小。传统的奖品为大小不同的月饼,共计一会,设状元1个,对堂2个,三红4个,四进8个,二举16个,一秀32个,其中,状元插金花为最大(四个四点,两个一点),以一秀(一个四点即可)为最小。这独特的游戏,后逐渐在民间流传和改进,成为一种有趣的民俗活动。

状元插金花

博饼规则参照图

福建人民出版社1985年出版的《福建风物志》记载:在厦门、泉州、漳州一带,中秋节有“夺状元饼”的习俗。在台湾中部和东部地区的一些城乡以及台湾离岛金门县,至今还流行中秋博状元饼的习俗。在金门,金城镇吴厝社区发展协会每年庆祝中秋社区联欢晚会,都有博状元饼大赛。闽南人博饼,讲究的就是一个开心,是博一个好兆头,特别是对于孩子们来说,博饼不仅是居家团聚的日子,更是孩子们博取各色月饼的时候。大多数人都愿意相信,博中状元的人,一年运气总是会特别好,这当然是因为博饼活动里倾注了人们的感情寄托。所以,闽南人总是对中秋节格外重视,甚至有“小春节,大中秋”的说法。

据《闽南文化论述》记载,在闽南地区,中秋节还必须食用芋头。中秋前后是番薯芋成熟的时候,古代泉州人以其为中秋的必食品。原来,地瓜是金黄色的,而芋头是白的,被闽台寓为“包金包银”。另外,“芋”在闽南话中和“路”、“护”谐音,方言谚语中有“食米粉芋,有好头路(工作出路)”的说法。此外,芋头往往是一颗“芋母”就能种出一窝的“芋子”,人常言“芋子芋孙”,谐方言音“护子护孙”,因此,中秋团圆时吃芋,还有着庇佑子孙、人丁兴旺大团圆的美好寓意。

《闽南文化论述》

秋风起,蟹脚痒;菊花开,闻蟹来。每年9-10月正是螃蟹黄多油满之时,因此在中秋佳节,螃蟹正肥,是家宴中必不可少的大菜。民间以吃蟹为中秋一大乐趣。林语堂先生的《京华烟云》中就浓墨重彩地描绘了“姚府蟹宴庆中秋”的场景。主客都落座之后,一个上面放满螃蟹的大绿盘子,被端到桌子上来。全桌的人都惊呼了一声“啊”,随后便纷纷卷起袖子,准备开吃。林语堂说,吃螃蟹不同于吃别的饭那样由仆人伺候,由仆人端送,而是每个人都得自己忙,自己动。经过一阵忙乱,每一口螃蟹吃到嘴里越发觉得味美。有人吃得快,有人吃得慢。有人爱吃蟹黄,有人爱吃蟹肉,有人不嫌费事爱慢慢吃螃蟹腿,就和打牌一样——各人的脾气都受到试验,有人把肉吃得很干净,也有人狼吞虎咽。莫愁就笑木兰吃螃蟹就像吃白菜豆腐那样乱吞,虽然夸张了点,但特生动。吃蟹的时候,桌子上摆着温过的酒,每人面前还有一小盘姜醋酱油调好的作料儿,这些热性的作料正好能和螃蟹的寒性互相抵消。

在丰子恺先生的《忆儿时》中,一篇名为《父亲的吃蟹》的小文也透露着民间中秋吃蟹的习俗。文中这样写道:“第二件不能忘却的事,是父亲的中秋赏月,而赏月之乐的中心,在于吃蟹。父亲说:中秋吃蟹是风雅的事,吃法也要内行才懂得。先折蟹脚,后开蟹斗……脚上的拳头(即关节)里的肉怎样可以吃干净,脐里的肉怎样可以剔出……脚爪可以当作剔肉的针……蟹上的骨可以拼成一只很好的蝴蝶……父亲吃蟹真是内行,吃得非常干净。”

中秋佳节恰逢桂花飘香,因此中秋节也离不开赏桂花、品桂浆。江南一带桂花开得极好,例如,南京人在中秋,必吃金陵名菜桂花鸭。“桂花鸭”于桂子飘香之时应市,肥而不腻,味美可口。酒后必食一小糖芋头,浇以桂浆,美不待言。“桂浆”,取名自屈原《楚辞·少司命》“援北方闭兮酌桂浆”。桂浆,一名糖桂花,中秋前后采摘,用糖及酸梅腌制而成。江南妇女手巧,把诗中的咏物,变为桌上佳肴。南京人合家赏月称“庆团圆”,团坐聚饮叫“圆月”,出游街市称“走月”。

桂花酒

中国地大物博,一方水土养一方人,因此中秋佳节,不同地方有它们独具特色的地方习俗,在这里无法一一呈现。中秋传统佳节,是举家团圆的日子,各地的中秋习俗,更是中国传统文化博大精深的生动体现。你的家乡又有哪些独具特色的中秋习俗呢?一起来分享吧!

【网络中国节·中秋】关于中秋节的习俗

八月十五中秋节这一传统节日在中国历史长河中积累了丰富的文化内涵和多样的庆祝方式。今天,小编跟大家分享一些自古以来中秋节的习俗:

一、赏月

由来:赏月是中秋节最为核心的活动之一,它源于古代对月亮的崇拜和祭祀。月亮象征着团圆和美满,人们在这一天会抬头仰望明月,寄托对家人的思念和祝福。

活动形式:家庭成员或亲朋好友会聚在一起,边赏月边品尝美食,享受团圆的时光。一些地方还会举办赏月晚会或灯会,增添节日的喜庆氛围。

二、吃月饼

由来:月饼是中秋节最具代表性的食品之一,最初是用来祭奉月神的祭品。后来,人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼作为家人团圆的一大象征。

种类与口味:月饼的口味多种多样,有豆沙、莲蓉、五仁、冰皮等多种口味和馅料。不同地区和民族还有各自独特的月饼制作工艺和口味。

寓意:月饼的圆形象征着团圆和美满,人们通过互赠月饼来表达对亲朋好友的祝福和思念。

三、祭月

由来:祭月是古代中秋节的重要习俗之一,实际上是古人对“月神”的一种崇拜活动。人们会在庭院中设置香案,摆上月饼、西瓜、苹果等祭品,进行拜月仪式。

现代演变:虽然现代城市中祭月的仪式已经逐渐淡化,但在一些农村地区或文化传承较好的地方,人们仍然会保留这一传统习俗。

四、燃灯与放花灯

燃灯:在中秋节之夜,人们会在家门口或院子里挂上各种形状、颜色和大小的灯笼,增添节日气氛。这一习俗在古代尤为盛行,如今在一些地方仍有保留。

放花灯:在南方地区如广东、福建等地,人们还会制作或购买各种花灯放入河中漂流玩耍或进行花灯游行和比赛等活动。这些花灯不仅美观而且富有创意和趣味性。

五、其他习俗

赏桂花与饮桂花酒:中秋节正值桂花盛开之际,人们会赏桂花、品尝桂花食品并饮桂花酒以增添节日的香气和氛围。

走月亮与舞火龙:在一些地区如香港等地还有走月亮和舞火龙等独特的庆祝方式。走月亮是指人们在中秋之夜结伴出游赏月;舞火龙则是用竹篾和珍珠草等材料扎成的火龙在表演中舞动并燃放烟火以驱邪避害和祈求丰收。

总之,中秋节的习俗丰富多彩且富有文化内涵。这些习俗不仅体现了人们对自然和祖先的敬畏之情还表达了人们对团圆、和谐和美好生活的向往和追求。

记者:苟丹

总监制:王廷斌监 制:邱晶晶 张玉峰责 编:李迪娜 王妃编 辑:赵翔

八月十五中秋节,牢记:3个习俗,4个忌讳,遵循传统,福气临门

故乡月最明,念家心更切。团圆虽千里,思乡情更浓。每年农历八月十五,皓月当空,散落的月光映入人间,平日里忙碌的人们终于能停下脚步,和家人共聚一堂,享受这团圆欢乐的重要时刻,中秋节的意义在这一刻被无限放大。中秋,原本只是一个庆祝丰收、感恩自然的节日,但汇聚了人们越来越多的爱,变成了一个寄托相思、祈愿团圆的温馨节日。

恰恰正是这样中秋节被赋予了一种独特的韵味,在古往今来之间一直都倍受人们的喜爱,并创造、流传下来了丰富多彩的民俗文化,同时也因为人们的重视,中秋节也有着不少的忌讳。八月十五中秋节,和家人一起共享团圆幸福的时候,也别忘了遵循“3项习俗4个忌讳”,尊重老传统,福气临家门。

一、拜月

中秋节起源于先秦,最终定型于唐朝,初始就是因为人们崇拜天象,故而选择在秋分祭祀月亮,但由于秋分夜不一定有月亮,且不一定圆,才渐渐地把秋分祭月挪至了八月十五这个月圆之夜,所以中秋节最重要的一项习俗便是祭月,也被称为“拜月”。

拜月是表示对月神的礼敬,一般仪式都设在八月十五的晚上,会在家中或是院子里摆上供桌,放上月神的牌位,供上月饼、瓜果等供品,然后朝向月神的牌位或是直接面向月亮进行叩拜之礼,并祈求月神能赐予福佑。

二、吃月饼

“小饼如嚼月,中有酥与饴”,吃月饼是中秋节里最不可缺少的食俗活动,最早月饼只是人们祭月时的供品,后来到了明代民间才流传起中秋品尝月饼,月饼也逐渐成为了全家团圆幸福的一大象征,时至今日无论是在南方还是北方,月饼都已是家家户户必吃的节庆食物。

只不过南北方所制作出的月饼种类和受喜爱的馅料有所不同,像北方传统的五仁月饼、枣泥、豆沙馅月饼更受欢迎,南方广式的蛋黄莲蓉月饼、港式流心月饼、苏式鲜肉月饼、云南云腿月饼等则更受欢迎,当然还有一些比较独特的月饼,比如内蒙古、新疆流行的奶皮子月饼、山西传统的空壳月饼等等。

三、玩花灯

中秋月圆之际,和正月十五的元宵节感觉有些类似,故而这灯也是中秋众多民俗活动中的一大主题。不过中秋夜的花灯不像元宵节那样全国各地都有大型的灯会,很多地区玩花灯基本都是在家庭和孩子之间。

有的家附近有河流的就会将漂亮的花灯放进江河中漂流玩耍,像在安徽宏村则会有专门的闹花灯表演,而在广西南宁大人则会带着孩子们用纸竹扎各式的简单花灯,还有像柚子灯、南瓜灯、护秋灯等等,另外在广东佛山中秋会举办秋色会,也能在这里见识到各种各样的彩灯,比如刨花灯、鱼鳞灯、稻草灯、鸟兽花树灯等。

一、忌男性拜月

在我国传统文化中,素来都有“阴阳之分”,在古人看来太阳和男性都对应着“阳”,月亮和女性则对应着“阴”,所以中秋拜月(祭月)这一传统习俗就被认为只适合女性来进行。而且人们通常认为月神也是女性,若是有阳刚之气的男性在中秋拜月是容易冲撞到月神的,所以久而久之就有了“男不拜月”的说法。

二、忌体弱之人赏月

中秋节的月亮又圆又亮,人们一般都会在吃完中秋家宴后到户外去赏月,但如果是身体不太好的体弱之人则最好不要去外面赏月。

因为中秋节基本都在天气转凉后的仲秋时节里,特别是北方地区,晚上的凉意已经很盛,而且从古至今人们都认为中秋月圆之夜都是阴气比较重的日子,身体比较虚弱的人在这晚外出并滞留较长时间,吹风太久就很容易让寒气、阴气入体,对健康是没有好处的,身体容易变得更加不好。

三、忌送礼送单数

互送礼品也是中秋节的习俗之一,据说从明代开始,人们就会在中秋这日互送月饼、瓜果,现今中秋送节礼的习俗也更加盛行,但在送礼的时候也是有一些忌讳在的,其中最需要注意的就是送礼不要送单数。

我国素来讲究“好事成双”,一般过年过节送礼都要准备双数的礼品,单数礼通常会被老一辈人看做孤单和不吉利,而中秋又看重团圆吉利,所以在中秋节给亲朋或是长辈、领导送节礼时一定要准备双数礼,但有些地区还比较忌讳“四”这个数字,所以节礼的数量最好为两样礼、六样礼或是八样礼。

四、忌发生口角

俗话说“中秋忌口角,不忌吵到年”,中秋节是阖家团圆的日子,全家人聚在一起应该是其乐融融的,开开心心的过佳节。如果因为一点小事就吵架、发生口角,整个过节的气氛都会消散掉,若是一旁还有其他亲友也会觉得尴尬,所以在过节期间大家尽量都情绪稳定一些,而且家人之间能互相理解是最重要的,珍惜在一起的时间,不必为一些小事而非得去论出个是非对错再伤了感情。

关于中秋节其实民间还流传着很多忌讳,比如拜月时准备香案上的水果,也不要摆双数,也不能放梨子、李子这样寓意不太好的水果,还有中秋忌打破东西,如果真是不小心摔碎了东西,一定要及时说“岁岁平安”。另外像月饼一定要吃圆的,才能代表团圆,嫁出的女儿不能中秋节回娘家等,但这些忌讳已经不适用于现今这个具有较大包容性的时代了,大家怎么高兴怎么过中秋就好。

用户评论

终究会走-

中秋节的风俗习惯确实很多样化,每个地方都有自己的特色。

    有17位网友表示赞同!

凝残月

我最喜欢的就是赏月了,大家聚在一起吃烤肉,分享月饼真不错。

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ˉ夨落旳尐孩。

今年的中秋节家里要准备些特色的糕点和水果,想一家人一起度过热闹的佳节

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单身i

我听说南方的人会放烟花庆祝中秋啊,看着漫天星光好浪漫。

    有13位网友表示赞同!

半梦半醒i

我的家乡有个很有意思的风俗习惯,就是中秋节要拜月神,祈求来年平安健康。

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断秋风

今年想尝试不同的中秋糕点,像桂花饼、莲蓉月饼都挺好吃的吧?

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眼角有泪°

中秋节是和家人团聚的好日子,感受一下节日气氛很温暖。

    有9位网友表示赞同!

嗯咯

不知道现在还有人讲嫦娥奔月的故事吗?感觉很有趣。

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喜欢梅西

希望以后有机会可以去感受一下不同地区的特色风俗,体验不一样的中秋节!

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陌上花

我家那边每到中秋节都会有庙会活动,很多人都去逛街、玩游戏,热闹极了。

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墨城烟柳

中秋节吃月饼是绝对不能少的,哪种口味的月饼最受欢迎呢?

    有14位网友表示赞同!

命里缺他

我一直觉得中秋节最美的地方就是大家在一起赏月,共享这美好的夜晚。

    有6位网友表示赞同!

将妓就计

想了解一些关于中秋节传统的起源故事,听起来很有历史感。

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予之欢颜

今年的中秋节会不会安排去公园赏月呢?感觉很浪漫的样子。

    有8位网友表示赞同!

玩味

家里的月老爷爷说今年は新しい風習もあるそうだ。

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闲肆

中秋节不仅是吃喝玩乐的一天,更重要的是和家人朋友一起分享喜悦。

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苏樱凉

期待着中秋节的到来,可以感受一下节日的气氛!

    有19位网友表示赞同!

又落空

现在各地都有很多关于中秋节的活动,可以体验到不一样的文化风情。

    有11位网友表示赞同!

男神大妈

学习一些关于中秋节的风俗习惯,增加我们对不同文化的了解。

    有7位网友表示赞同!

何年何念

相信中秋节不仅是一次狂欢,更是一次充满温情的团圆盛宴!

    有9位网友表示赞同!

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