家常美食：蒜苗炒香肠的做法与技巧分享

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下家常美食：蒜苗炒香肠的做法与技巧分享的问题，以及和的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

上楼梯时，我用力跺脚，走廊里的灯都亮了。昏暗的灯光让我的心温暖起来。

炒蒜苗的香味从紧闭的门缝钻进我的鼻孔。蒜苗的香气带着一丝尖锐，夹杂着辛辣的香气，占据了我的嗅觉和记忆。

这是小时候放学回家时从厨房远远飘来的味道。你可以想象一下，妈妈是如何在热腾腾的大铁锅里炒腊肉和蒜苗，舀起来堆在青花瓷盘上的。蒜苗和培根排列得恰到好处，一根根连着一根，就像是经过设计的一样。蒜苗炒腊肉冒着白烟一上桌，我就进了屋。

“谁在用蒜苗炒东西？”我一边掏出钥匙，一边心里嘀咕：“好香啊！”我似乎很想吃他们的晚餐。

我在自家门口摇了摇钥匙，自然就有人来给我开门了。这是我独有的开门方式。每天下班回来，我只要按一下钥匙，孩子们就会争先恐后地去开门。可谓是秒开。

我遇见并拥抱了我的儿子。他想告诉我他今天学到了什么，但我却被一股熟悉的气味引诱到了厨房。锅里有椭圆形的香肠片和蒜苗片。我丈夫用抹刀热情地搅拌它们。

“一走出门，我就闻到了浓浓的炒蒜苗的香味，我以为这是谁家，没想到是我自己家。”我高兴地去放行李、换衣服。

老公说今天去菜市场买香肠，因为天气冷，想吃点好吃的。他上了三道菜：蒜苗炒香肠，红绿不分你我；白菜球汤，秋月下平湖，烟云缭绕；鲜红的油菜花，刀戟横斜，互不相让。

一家四口围坐在餐桌旁，一边吃着晚饭，一边聊着今天的琐事。我们家的很多个夜晚都是这样，平凡而温馨。

香肠有点辣，我女儿不敢吃，因为她知道这会让她哭。我把香肠放在菜汤里冲洗一下，给她尝尝，但她还是不敢。儿子勇敢地拿起一小块香肠放进嘴里。我一咽下去，立刻跑去拿水喝。喝完之后，我满嘴都是泪水，再也没有接起来。

我在云如语音图书馆听了一期《快活馋》，这是高军和徐璐合着的一本关于有趣的美食故事的书。书的封面上竖着印着：当吃货不是很好吗？我很欣赏这样的观点：快乐地吃，快乐地生活。对我来说，还有两点：快乐工作、快乐写作。以开放的态度对待他人。就像高军一样，他见过世间百态，依然拥有一颗博大慈悲的心。