各位老铁们好，相信很多人对传统节气美食：头伏饺子二伏面——探寻炸酱面的独特风味都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于传统节气美食：头伏饺子二伏面——探寻炸酱面的独特风味以及的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
再加上三伏天酷暑难耐，人们很容易出现食欲不振的情况。汤面、炒面、面条、红烧面等都可以开胃消暑，而且做法简单，非常适合炎热的夏天。
炎热的夏天，来一份大酱面绝对能让你满足。
炒面：
配料：五花肉、黄瓜、豆芽、香菇、大酱、甜面酱、姜、蒜、葱、糖
练习及步骤
1.姜、蒜切末，蘑菇切丁备用。锅中烧热油，加入姜末、蒜末炒香；
2、加入肉末翻炒，倒入料酒，翻炒片刻，加入蘑菇丁，加入三勺大酱，两勺甜面酱，两者的比例是3:2，量适合你的调料肉末和香菇各有多少？煮沸一会儿，加入少许糖。你可以尝一下来决定是否加糖；
3.加入葱花翻炒片刻，然后关火。每个人都知道如何煮面条。添加冷水，使它们更有嚼劲。加入黄瓜丝、豆芽和美味的酱汁。它是如此美味，以至于你不需要它；
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用户评论
啊，夏季就是要吃炸酱面啊！特别是在外面天气闷热的时候。
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炸酱面配上一碗汤简直绝了，最解暑的夏日美食之一！
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我喜欢的炸酱面要软烂Q弹的面条和浓香浓郁的酱汁！
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头伏饺子二伏面，这个说法好贴切啊，真的觉得夏天吃面比较好。
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我家做炸酱面就是加了好多配菜，口感更加丰富！
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我最喜欢拌上葱花和辣椒油的炸酱面！香气十足的~~
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好吃的炸酱面真是让人回味无穷啊！尤其现在夏天吃凉凉的一碗贼舒服。
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有特色的小吃店做的炸酱面，味道特别正宗。
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听说西安的炸酱面很有名气哦，有机会一定要去尝尝看！
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吃面的动作太方便了，夏天真是不想做太多菜。
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炸酱面不仅好吃，还能搭配各种食材创新口味。
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我家小孩超爱吃炸酱面，每次都要我多做点
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记得小时候老家的炸酱面做法一直想学来自己尝试做
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看到这种美食就忍不住想马上吃!
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夏天除了饮料，其实热热的或者凉爽的炸酱面也很不错。
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我觉得炸酱面上有一点酸味的醬汁比较开胃.
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