餐厅的灯光柔和地洒落在他身上，衬出少年高挺的鼻梁，英气的肩线。只见他从容自若地站在铁板台前面，手中的料理铲不断翻动，宛若两只灵巧的蝴蝶在蹁跹起舞，一时间，我看得眼花缭乱。
不一会儿，少年就把一块咖啡色的牛排盛在我眼前，态度熟络，笑容亲和：“你最喜欢牛排七分熟。”
我一怔，许久都没反应过来。“再不吃就要凉了。”坐在一旁的阿姚轻轻推了我一下，揶揄道：“你该不是没见过这么好看的厨师吧？”我尴尬地笑了笑，有点手忙脚乱地切了一小块牛排送入口中。牛排香嫩多汁，口感韧度又恰到好处，味蕾就像是突然间被刺激了一下，瞬间满口醇香。
“很好吃。”我抬头，看向面前穿白色厨师服的男生，意气风发的样子一如从前。
宁鑫涛，一个不畏人言，为了梦想勇往直前的少年。
Chapter 1
等宁鑫涛下班从餐厅出来，已经是晚上11点多。夜色下的A城，马路上的一盏盏路灯就像茫茫大海里的灯塔，指引着人们前进的方向。
“刚刚见到我，是不是很意外？”低沉悦耳的男声在耳边响起，我回过头，此时的宁鑫涛换上了宽松的米色T恤和杏色哈伦裤。我笑了笑，说：“你再配上一串佛珠，就可以出家了。”
宁鑫涛有点无奈地笑了下：“那我就在寺庙里烧火做饭。”明明是句玩笑话，宁鑫涛却接得异常认真和坚定。
印象里的宁鑫涛，是在大二的时候突然迷恋上美食的。
那时候的我们一同加入学校的街舞团，每次排练结束后，宁鑫涛都会从背包里拿出他最新研制的饼干糕点和大家分享，末了还不忘收集大家的品尝回馈。除此之外，每逢周末和节假日，宁鑫涛也不忘拉上几个哥们和我到学校的DIY自助煮食餐厅，我和他的朋友在里头只需当他的顾客，大部分时间都在看他择菜洗菜，看他洗锅、倒油、加主料、翻炒、抖锅、加配菜……一系列动作游刃有余。
于是，树大招风，原本不论专业成绩还是长相或是课余爱好，样样出众的宁鑫涛越来越受大家关注。时间久了，在学校里佩服宁鑫涛厨艺不凡的人有了，私底下说宁鑫涛爱做女生活儿的人也有了。
面对诸多的风言风语，在一次做饭时，宁鑫涛突然问我：“嘉芸，你知道一个人突然有了自己最热爱的事情，这是种什么样的感觉吗？”
“什么感觉？”我当时有点为他气不过，随口回道，“被泼冷水的感觉。”
“不，是像被雷劈一样，很刺激，整个人充满能量。”宁鑫涛说这句话的时候，眼里满是对未来的期待。
我和宁鑫涛并肩走在绿化带旁的小径上，因为突如其来的相遇，彼此间都不知道说些什么，月光透过树上的枝桠在路上投下斑驳的光影。
过了好一会儿，是宁鑫涛打破了这沉寂的气氛：“其实……今晚是我一朋友临时有事，我来替场子的。”
我停下了脚步，大概是因为有灯光的晕染，宁鑫涛的样貌显得更加清俊立体，可他的眼神却始终有点疏离，躲闪不及。“大学毕业一年，你骗过了所有人，包括我。”我会心一笑，又自顾自地走了起来，“替场子的人，怎么会有那么好的手艺？这水平，都可以踢你朋友的场子了吧？”
“帮我保守这个秘密。”宁鑫涛拉着我的胳膊，语气开始严肃起来，“宁嘉芸，我是认真的。”
一瞬间，我又看到一年前宁鑫涛那熟悉的眼神。我说：“好。”
Chapter 2
“君子远庖厨”。不管是古代还是现在，这句话至今像枷锁一样，束缚住很多身怀厨艺的年轻人的梦想。尤其在宁家村，这个我和宁鑫涛从小一起长大的地方，不知是何缘由，打自父母那一代开始，厨子，是村里人最瞧不起的职业。
所以，临近大学毕业那会儿，当宁鑫涛跟家里人说要去当厨师的时候，宁妈妈当场给了宁鑫涛一个巴掌。宁鑫涛还是坚持自己的选择，不愿改变初衷。当时，正在上高二的妹妹宁莹正好放学回家，还不知家里是怎么一回事，怀里的辅导书和模拟卷全被宁妈妈扔了一地，她几乎是失控地吼着：“还供你们读书有什么用，不还是当个厨子？宁鑫涛你听着，你要是不去银行里找个铁饭碗，妹妹也别想念书了，趁早出来打工！”宁莹只是看了一眼哥哥，然后把地上的书本和卷子一一捡了起来，什么也没说就回了房间。
“这事跟我妹妹一点关系也没有，可她一直都那么懂事，不哭也不闹。”当晚，宁鑫涛找我说了很久的话，他说：“我妈在农村活了大半辈子，一向要强，她每次都是说到做到。”
记忆中的那个晚上，宁家村的月光很亮，亮到宁鑫涛白皙的手背和胳膊上的伤疤都异常醒目。我拍了拍他的肩膀：“也许伯母也是为你好，厨师的确是个苦活儿，你看你手上的伤，不都是烧菜时被烫的。”
宁鑫涛仰望着漫天的星斗，没有说话，许久，他才声音很低很轻地说：“嘉芸，我决定放弃了。”
那晚，那个说要放弃梦想的少年，眼里尽是对未来的不甘心和对长辈的敬畏，一如今晚。
“前阵子我回家，还听伯母说起你，说你虽然没经常回家，但是在银行工作工资高，福利好。”完后，我又忍不住添了一句，“看你每次发朋友圈，明明也是银行的工作动态……”
“那些都是从哥们那里要的。有部门合影聚餐的，是我自己把自己P上去的。”宁鑫涛解释着，自己也笑了，“还有我妈托我给村里谁谁办贷款的事情，我也是请哥们帮忙的。”
宁鑫涛说着说着就走在了我前面，一阵微风吹来，我闻到了一股很特别的味，猛然间，我突然意识到宁鑫涛这一年来不常回家的原因，他是怕被家里人看出破绽。从宁鑫涛爱上烹饪美食的那天起，他身上的味儿从来不像其他男生，或是运动时的汗臭味，或是闲暇时的清香味，而是洗不掉的油烟味。我走上去拉起宁鑫涛右手，果然，微凸的地方比之前又多了几处。
“你真的不后悔吗？”我问他，“你这样，又能瞒家里多久？”
“我只是在等一个向他们证明自己的机会。如果自己喜欢做的事情能成为自己的事业，成为自己愿意为之倾注毕生的心血，这是一件很幸福的事情，生命也会因此变得很有意义。”宁鑫涛毫不犹豫地回答。
爱好要通往辉煌，梦想要成为现实，这注定是一条坎坷的茫茫夜路。
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