有趣的灵魂，永远不老。
好看的皮囊千篇一律，有趣的灵魂万里挑一。
文学史上最有趣的灵魂，当属苏东坡。
林语堂说：
苏轼是个无可救药的乐天派……智能优异，心灵却像天真的小孩。
在公元1037年的1月8日，即宋仁宗景祐三年十二月十九日这一天，苏轼降临人世。从此，一个充满趣味的生命诞生了。后来，他化身为苏东坡，其形象至今仍活跃在人们心中。
钱穆先生说：
苏东坡的诗歌之所以卓越非凡，是因为他在政治生涯中始终未能获得显赫成就。他的一生充满了困顿与挫折，而这些经历和情感都淋漓尽致地体现在了他的诗作之中。
然而，在我们心中，苏东坡的形象却是那样的豁达与风趣，那些烦恼似乎在他面前都显得无足轻重。
既然不能如愿，不如释然
《猪肉颂》
洗净锅具，水量不宜过多，柴火燃起却无烟无焰。等待食物自然熟成，切勿催促，火候恰到好处时，味道自然会美。黄州的猪肉，价格低廉得如同泥土。富贵人家不愿食用，贫穷人家又不会烹饪，清晨起床，煮两碗享用，吃饱了自个儿的事，别人无需多管。
我一直认为苏轼最有趣的一首诗，是这首《猪肉颂》。
这颇似一首打油诗，言辞浅显易懂，有人甚至觉得其语言粗俗，然而，《猪肉颂》背后的苏轼，却成就了苏东坡这一形象。
元丰二年，即公元1079年，苏轼因乌台诗案遭受贬谪，被任命为黄州团练副使。此职位无实权，且他不仅受到严密监视，而且一家人的生活来源也陷入了困境。
苏轼摒弃了文人雅士的架子，卷起衣袖，携手全家人投身于开荒、耕作的劳作之中，宛若一位真正的农夫。他亲力亲为，不仅实现了自给自足，而且过上了丰衣足食的生活。
须知，在此之前，苏轼曾险些成为状元及第者，亦曾担任过地方长官，更是阅历丰富之人。
到了黄州，苏轼没钱，可是，吃怎么办呢？
黄州地区的猪肉价格低廉，然而贫穷的家庭往往不知如何烹饪，而富裕的家庭则不屑一顾。苏轼却独具匠心，购得猪肉后，独创了一套独特的烹饪方法，最终制作出了闻名遐迩的东坡肉。
苏轼后来被贬惠州，喜欢上那里的荔枝，写了一首《食荔枝》：
罗浮山脚四季如春，卢橘和杨梅接连不断，新鲜可口。每日品尝荔枝多达三百颗，甘愿长久定居在岭南之地。
为了吃荔枝，想一世做岭南人。
什么，岭南是蛮荒之地。不存在的。
被贬谪至儋州之地，现今的海南岛上，品尝到鲜美的生蚝，便提笔给幼子苏过写信道：
无令中朝士大夫知，恐争谋南徙，以分此味。
切莫让朝廷中的官员得知此事，生怕他们争相涌来海南，瓜分我手中的美味生蚝。
我坚信，这位在朝廷中备受赏识的官员，苏轼定曾品尝过山珍海味。然而，自贬至黄州之后，经济拮据的苏轼，即便只是食用廉价的猪肉，亦能吃得津津有味。
不能吃山珍海味，便宜的猪肉做好了，一样美味。
丰子恺曾言，既然找不到避难之所，那么何不心怀欢喜；既然找不到一片净土，那么不如平心静气；既然未能达成所愿，那么不如淡然处之。
心大了，所有的大事都小了
岁末将至，你是否感叹囊中羞涩？不妨听苏轼一席话，他有一套别开生面的节省之道。
在黄州度过的第二年，苏轼的日常开销变得紧张，因此他严格限制自己的日常用度，确保每日的花销不超出150钱的限额。
他想出了一个巧妙的办法，每月的初一日，他会取出4500元，将其平均分成三十份，并将这些钱悬挂在屋梁之上。待到天亮时分，他会用画叉取下一块使用，若有余钱，便将其存放在另一个桶中妥善保管，以备日后招待宾客之需。
设想踏入苏轼的居所，抬头望去，一排排铜钱映入眼帘，虽带几分趣味，实则体现了节俭的智慧。此法对于当代人而言，颇具参考价值。
屋梁之上悬挂着苏轼一族的生计之资，餐桌之侧则挂有一块经过盐水浸泡的咸肉。
比苏轼更幽默的，是他的乳母任采莲。
每当苏轼的子女苏迨和苏过渴望品尝肉食，他们便会凝视片刻那诱人的肉，随后仅吃几口饭，此行为被称作“以咸肉来抑制食欲的方法”。
每当苏迨苏过凝视猪肉时目光坚定，任采莲便会催促道：“赶紧吃饭吧，还担心会咸吗？”
苏过向人举报，他的兄长苏迨目光多次停留在那块咸猪肉上，而任采莲则接着说道：别理他，让他吃得咸些吧。
一桌喷饭，一旁的苏轼，哈哈大笑。
无论遭遇多少坎坷，历经多少磨难，苏轼总能以宽厚的胸怀面对生活，从不抱怨命运的不公，也不沉溺于个人的痛苦之中。他对每一个人都抱以真诚，对每一件事都充满热情。当感到疲惫时，他便安然入睡；醒来后，他总是带着微笑。
心大了，所有大事都小了，这是苏轼的人生哲学。
多少年后，人们喜欢他，谈论他，不就是因为他的豁达吗？
笑的时候用全力去笑
幽默在自己身上，是“自嘲”，幽默在他人身上，叫“黑别人”。
苏轼，可没少“黑别人”。
如果你烦闷了，就读一读苏轼的诗词，说不定会笑出声来。
在东坡夜饮后，我醒又醉，归来时已近三更时分。家中的小童鼻息如雷，敲了门也不见回应，我只能倚着拐杖聆听江水的涛声。
夜幕降临，饮酒之后，归家已是深夜，家中的小仆人鼾声震耳欲聋，无论怎样敲门，都无人应答。苏轼气得只能拄着拐杖，聆听江水的涛声。
胡适先生，一位精于考证的学者，曾言：这样的呼吸声怎会如同雷鸣一般震耳欲聋？不过是夸张之词而已。
如果说苏轼对家童只是夸张，那么，对陈季常呢？
陈季常对妻子颇为敬畏，苏轼遂挥毫泼墨，创作了《寄吴德仁兼简陈季常诗》一诗，以此戏谑他。
龙丘先生同样令人同情，他谈论虚无与实有，整夜无法入睡。突然间，他听到了河东狮子的怒吼，手中的拐杖掉落，心中顿时感到迷茫。
翻译过来就是：
我的友人实在令人同情，他谈论佛法时竟至忘却了休息。突然间，耳边传来妻子的一声怒吼，手中的拐杖不慎落地，他的心也随之颤抖起来。
这首诗衍化成了一个成语“河东狮吼”，专指那些畏惧妻子的男子。因此，陈季常惧内的传闻也一直流传至今。
苏轼《寒食帖》
苏轼曾以幽默之笔戏谑张先，张先年届八十五岁，却纳了一位年轻妾室，于是苏轼挥毫泼墨，创作了《张子野年八十五尚闻买妾述古令作诗》一诗。
锦里先生笑谈狂放，无人敢轻视他九尺之躯的白发苍苍。岁月流转，诗人虽老，莺莺依旧在枝头歌唱，公子归来，燕子也忙碌起来。柱下相君虽老，牙齿尚存，而江南刺史却已无食欲。我一生误作安昌客，只愿彭宣能稍作休息，来到后堂。
其中的戏谑显而易见，张先对这位好友的戏谑也以一首诗作为回应，然而时至今日，这首诗中仅存的一句仍被人们传颂。
愁似鳏鱼知夜永，懒同蝴蝶为春忙。
我妻子不幸离世，漫长的夜晚孤独难耐，因此纳妾只是为了排解寂寞，并非我本性风流。
张先也是很实在了。
苏轼总能给朋友们带来欢笑和愉悦，他犹如一抹阳光，照亮了周围人的心房。
人生，该笑的时候，不如放声大笑。
与其抱怨四周的黑暗，不如点亮手中的灯笼。愿你在所处的位置，化作一抹光芒，为周围的人指引方向。
既然无处可躲，不如傻乐。
既然无处可逃，不如喜悦。
既然没有净土，不如静心。
既然没有如愿，不如释然。
这是丰子恺先生的话，正合苏轼的脾性。
生活太辛苦，没事，先吃一顿。
没有钱，自己动手，丰衣足食。
朋友在一起，乐一乐，笑一笑。
有人说，李白像天仙，东坡如地仙。
李白的形象让人联想到超凡脱俗、飘逸如仙的气质，而苏轼则让人感受到豁达、坚韧且踏实的个性。
他是可以吟唱“大江东去，浪淘尽”的苏学士，
也是可以“躬耕于东坡”的东坡居士；
他是挥毫写下《寒食帖》的学者；
他也是一个亲自煮东坡肉吃的长者。
他已经走过了六十余载岁月，距今已有九百多个春秋。历经九百多年的时光流转，鲜有人能像苏东坡那样，让人在忆起他时，不禁嘴角上扬，泛起一丝笑意。
有趣的灵魂，永远不老。
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