从前，鼎州乡下的赵家村有个土财主，外号叫赵剥皮。有天，赵剥皮贴出了一张告示，要请个教书先生教儿子读书。待遇是管吃管住，月薪银子一两。但要等到年底一次结账。而且，结账时还要考先生一个字，如果先生不认得这个字，就说明先生没真才实学误人子弟，银子就扣了。
告示贴出几天了也没人应聘，谁都怕上当。但有一个打村子里路过的王秀才不怕上当，心想自己读了一肚子书，难道还怕一个土财主考吗？于是他就到赵剥皮家当了教书先生。
年底，当王秀才找赵剥皮结账时，赵剥皮就写了个字让他认。这个字是“刀”字下边一个“肉”字。王秀才看了说：“字典里没这个字呀！”赵剥皮说：“谁考你字典里的字呀？我考你的这个字连《康熙字典》都还没收进去。”王秀才问赵剥皮写的是个啥字？赵剥皮说是古人用过的“切”字。王秀才问怎么会是切字呢？赵剥皮说刀搁在肉上不是切又是啥？王秀才这才知道上当了，说赵剥皮是有意在胡弄他，就坚决要钱。可赵剥皮把脸一变说有约在先，硬是不给。
一气之下，王秀才到县衙里把赵剥皮告了。
县官倒是个好县官，但有个毛病，就是爱喝酒。有次，审理一个犯人时，犯人怎么也不肯认罪，县官一恼就喝令衙役：“给、给我打……”衙役知道是打屁股，就问他打多少。此时县官还没醒酒，就伸出两根指头说：“打、打打打……打两斤！”笑话一传出，就被人称为“酒县官”。
赶巧的是王秀才来告状时，酒县官的酒也还没醒。他看不清状纸上乱晃的字，就要师爷念给他听。听完诉状后，酒县官当即就派人去把赵剥皮叫来了。
赵剥皮一来，酒县官就睁着一双醉眼说：“听说你把、把王秀才都考、考住了，好好好……好深的学问呀！”
财主一看王秀才站在旁边，心里就发毛，正想该如何对付时，酒县官发话了：“叫你来、来……是我这里也有有有、有个不认得的字，你看是个啥、啥啥啥、啥字？”说罢就歪歪斜斜地写了个字。赵剥皮接过纸一看，是“竹”字下边一个“屁”字，就说不认得。不料酒县官听了把脸一沉：“你这么有有有、有学问，也也也、不认得？分明是瞧、瞧不起本、本官。来人！先打打打……”他刚伸出两根指头，衙役们就忍不住笑了。酒县官听到笑声时一愣，定睛看了看伸出的两根指头后，马上又伸出一根指头说：“笑啥？给我打、打打打、打三十大板屁股！”
这次不打酒了？衙役们一乐就把财主按在地上脱下裤子，才打了几竹板，赵剥皮的肥屁股上就紫了几大块，痛得他呼爷叫娘大喊大叫：“老爷！我真的不认得这个字呀……”酒县官说：“那好，我我我、我告诉你，这个字连、连《康熙字典》都、都还没收进去，是古人用过的打打打……‘打’字。你想，竹板搁在屁屁屁、屁股上，不打，那那那、那又干啥？怎么样？等打完了屁股，你该该该……该认罪了吧？”
“老爷！莫打了、莫打了……我认罪、认罪……”于是就把如何“造字”、如何赖王秀才银子的事说了。
“好，”酒县官说，“只要你认、认了罪，剩下的板子本官就给你免……免了。但、但是，免了打却免、免不了罚。为了给你长点记、记性，本官罚、罚你……”
结果，赵剥皮除了给王秀才结清所赖掉的银子外，又被罚了10两银子。
赵剥皮一走，酒县官就笑了笑说：“这土财主以、以为只有他、他会造字，还不知本……本官造字的手段比、比他还、还狠……”几句酒话逗得衙役们哈哈大笑……
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