文：花木君
《狂热》
【明末清初】彭荪仪
山家的怪事真多。 戎族怎能借枝？
花瓣涂金紫，绒质名尖尖波斯。
黄神不因黄蜂而褪色，春长老总以为结谷迟到了。
锦地衣初试舞，散花惊遍东篱。
此诗是明末清初诗人彭荪羿（1615~1673）的一首赞美菊花的诗。 有的学者说诗中的菊花是向日葵，有的说是波斯菊，有的说是万寿菊。 这三种植物都是菊科（Compositae）和向日葵科（Trib. Heliantheae）的植物。 向日葵属于向日葵属，大波斯菊属于波斯菊属，万寿菊属于万寿菊属，到底是哪一种呢？ 某种？
首先我们要了解，这三种菊科植物都原产于美洲，都是在哥伦布（1452-1506）发现美洲大陆后带回欧洲，然后从欧洲传播到中国的，所以它们有可能叫做贝壳，我们先看看它的形状。
向日葵（Helianthus annuus L.），又名菊花，是一年生高大草本植物。 茎直立，高1-3米，粗壮，被白色粗毛，上面不分枝或有时分枝。 叶子互生，呈心形或椭圆形。 头状花序很大，直径约10-30厘米，单生于茎端或枝端，常向下倾斜。 舌状花多，黄色，舌张开，长圆状卵形或长圆形，不坚挺。 有许多管状花，棕色或紫色，有披针形裂片，并结果实。 瘦果倒卵形或卵状长圆形。 花期为7月至9月，果期为8月至9月。
万寿菊（TagetesectaL），又名臭木槿、万寿菊、蜂窝菊、臭菊、蝎子菊、金菊等，为一年生草本植物，高50-150厘米。 茎直立，粗壮，有纵细棱，分枝向上展开。 叶子呈羽状分裂； 沿着叶缘有一些腺体。 花序单生； 总苞呈杯状，顶端有齿； 舌状花黄色或深橙色； 管状花的花冠是黄色的。 瘦果线形，基部减少，黑色或棕色，被短微毛； 冠毛有1-2个长芒和2-3个短钝鳞。 花期为7-9月。
波斯菊，又名秋英、波斯菊等，为一年生或多年生草本植物，高1-2米。 叶子有两次羽状深裂，裂片呈线状或丝状。 头状花序单生。 总苞片外层披针形或线状披针形，近革质，淡绿色，有深紫色条纹。 花呈紫红色、粉红色或白色。 舌片呈卵形； 管状花是黄色的，有披针形的裂片； 花柱有短而尖的附属物。 瘦果呈深紫色。 花期为6月至8月，果期为9月至10月。
我国还有一种波斯菊（Cosmos sulfureus Cav.），也叫硫菊。 其形状与宇宙相似。 不同的是，舌状花呈金色或橙色；舌状花呈金色或橙色。 叶子呈羽状深裂2-3次，裂片较宽。 ，披针形至椭圆形； 瘦果有粗毛，喙长18-25毫米。 喙细长。 花期为7-8月。
从上面可以看出，向日葵、万寿菊和波斯菊这三种植物形态差异很大，很容易区分。 然而，这三个物种都是美洲本土物种。 哥伦布发现美洲后，将它们带回欧洲栽培，然后传播到东方，再从西域进入我国。 它们几乎是同时传入国内的，但从名字上我们还是可以看出一些端倪。
我国对向日葵最早的记载是明代学者赵侃所著的《志品》，成书于万历四十五年（1617年）。 书中有句：“亦有向日葵，万历年间西番僧人传入中国。茎高七八尺至十余尺，顶上开大花如圆盘，顺着太阳的方向。当花朵盛开时，圆盘会很重，无法转动。” 可以肯定的是，“向日葵”就是向日葵。
王向金（1561-1653）稍后写的《群芳谱》载：“樟菊，又名西番莲、黄花。茎长十余尺，茎坚粗如竹。叶子像麻一样直，它生长，虽然有侧枝，但只开一朵花。 等等，但这三个名字里都没有向日葵或者向日葵。 直到明万历四十七年（1619年），姚鲁在《露经》中写道：“万历丙午年（1606年），向日葵忽从外地来”，“向日葵” ”出现了。
虽然向日葵出现较晚，也被称为西番莲，但根据彭荪祎的唱腔，如果唱向日葵，似乎应该从植株的高度和花朵的大小开始，而不仅仅是从花朵的颜色开始。 另外，彭荀彝（1615~1673）当时已经出现了向日葵一词，所以看来这首诗应该不是写向日葵的，而是写另一种菊花的。
至于是波斯菊还是万寿菊，我觉得万寿菊最有可能。 因为我们可以从西装的颜色来判断。 《番夏》诗中，“子墨”指的是“子墨金”，是上等的金，呈黄色，下一句有“黄色深，不被黄蜂褪色”，故可可见，“花花”指的最流行的就是从西域引进的黄菊花。 波斯菊的花色以粉红色为主，也有白色、紫色品种，但没有黄色。 黄秋英是黄色或橙色，但黄秋英引入的时间不确定。 因此，诗中的“菊花”似乎并不是波斯菊（当然黄秋英也有可能）。
那么，唯一符合这首诗的解释的很可能就是万寿菊了。 万寿菊花色金黄，个大，但缺点是气味较难闻。 清代陈巨坛曾作《西番莲》诗：“此抄东篱未收，羊膻触清溪令人厌恶；断草烟外，谁在？”人们在餐垫上嚼雪？” 还指出西番莲因其气味不被当时的西番莲人所接受。 不过，也从侧面证明西番莲就是西番莲，指的是万寿菊，因为万寿菊有腥味，而波斯菊味道清淡，没有腥味。
综上所述，虽然向日葵、万寿菊、大波斯菊都是大约同时期从西域传入的，但从花色和名称的出现来看，似乎用《梵夏》来唱万寿菊更为合适。 当然，这只是笔者的拙见，欢迎大家讨论和指正。
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