中国营养学会近期发布的学生营养调查显示，高达61.8%的学生没有摄入大量牛奶及乳制品，低于2016年《中国学龄儿童膳食指南（2016）》的建议。每天300毫升牛奶及乳制品。
北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系教授马冠胜及其团队对近10年来中国学生的营养状况及改善措施进行了深入调查。 结论是：一方面，营养不良和微量营养素缺乏或缺乏问题尚未得到根本解决。 另一方面，学生尤其是城市学生的超重、肥胖率不断上升。
针对上述问题，马冠胜表示：“对于正在生长发育、课业繁重的孩子来说，每天按时定量喝牛奶，可以有效缓解营养不足，补充因活动而损失的大量能量。” ”。 对于正在生长发育的儿童来说，学生奶可以为他们提供生长发育所需的营养，而国家“学生奶计划”的推广实施，恰恰可以弥补青少年钙摄入不足的问题。
作为中国乳业领军企业，蒙牛集团以实际行动支持和推动国家“学生奶计划”的发展。 蒙牛集团作为首批参与推动“学生奶计划”的企业之一，参与学生奶计划已有16年，拥有为学校生产学生奶的资质。
在产品品质方面，蒙牛始终信奉“品质无小事”的信条。 无论是产品研发、奶源建设还是生产，都满足自身最严格的标准。 在学生奶运营方面，蒙牛建立了完整、规范的管理体系，得到社会的广泛认可。
蒙牛的学生奶产品均采用优质牧场奶。 他们还严格遵循生产流程，设置层层检验和监督。 出厂前还经过7天的绝缘测试和检验，确保产品的安全。 蒙牛学生奶自2007年起就在学校推广标准化操作关键点控制的实践，不仅注重各方面的标准化操作和安全培训，而且从进校到订购、配送、储存的每一个环节都严格执行、接收、分配、饮用和回收。 对于各个环节的管理工作，制定了独特的关键点控制管理流程和标准，明确了各个相关人员的岗位职责和考核方法，确保每个孩子喝上安全、营养的蒙牛“学生奶”。蒙牛
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