味噌汤对于经常喝酒、应酬的人来说，不仅能有效解酒，还能刺激胃液分泌，有利于肠道内的益生菌，增强血液和免疫系统，还有降坏血的作用。胆固醇。难怪日本人每顿饭都喝味噌汤，而且都喜欢喝味噌汤。当你没有胃口时，在味噌汤中加入白米非常有效。
推荐难度：
材料：豆腐、海带、葱
调料：味噌
步骤1、豆腐切成小丁，软海带泡水10分钟左右，然后沥干水备用，放一些葱花。
2、加适量水，将刨花煮至出味，滤去刨花，汤备用。
3.将豆腐加入鲣鱼高汤中，煮沸，加入海带，检查咸味，关火。
4、将适量味噌放入两勺开水中溶解，加入汤中，搅拌均匀，撒上葱花。
烹饪技巧1. 汤的颜色应该是深色的，但是没关系，因为你拍照和移动它时它会平静一点。
2. 海带和味噌的咸味因品牌而异，请一边品尝一边调整。
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