中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局发布的第《巧克力及巧克力制品生产许可证审查细则(2006版)》号《二、基本生产工艺及关键控制环节（三）潜在质量安全问题》关于坚果巧克力虫害问题。列出。“5.储存期间的害虫和霉菌。包装严密、储存条件不当以及巧克力产品中的陈旧成分（例如坚果）可能会导致产品变质并变得不可食用。”
美国普渡大学食品工程博士Yun Woo-shin进一步解释说：“巧克力中出现昆虫肯定是由于最终成型、包装和储存过程中出现了问题。”首先，坚果等原料中所含的卵有可能没有被杀死并孵化成成虫。其次，由于生产条件不足或包装过程中卫生条件差，虫卵可能进入产品中。包裹打开后破损或被虫子感染。
海外也有类似的消息，确实坚果容易招来虫卵，一些含有坚果的食品如糖果也容易招来虫卵。不过，坚果巧克力有虫咬是不正常的；有虫子的巧克力有质量问题，这样的高蛋白巧克力是不能吃的。
你遇到过这样的情况吗？你还吃吗？
综合采集自19楼、19楼论坛、南方都市报、百度文库
编辑：唐景贤
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