提起乌龙，我总会想起陆游的唐琬诗。世间一切我们想不到、想了却忘不了、想了却不见的事，几年后回忆起来，或许只剩下这淡淡的清香。十多年前，窗外淡淡的夕阳余晖下，淡雅流淌的兰花香，是喝茶的最初记忆。从此，乌龙茶的味道就定格在了我的心里，就像空谷里的静花柔草，让人怜惜。十多年来，我一直在寻找一种能给我这种感觉的茶。闽北岩茶太浓，凤凰单丛太亮，想要的话，就只能在闽南乌龙中找到了。但要发酵彻底，而且要没有烟熏味，香气淡雅纯正，并不容易。
去年夏天，真文法师送我一尊金观音。做出来的时候天气正好，结果就是我想要的清纯淡雅的感觉。几个亲密的茶友也非常喜欢它，认为它有一种纯净、正直的气息。私底下我一直想给它起一个正式的名字，但苦思冥想又不喜欢，所以就拖了一年多。最近，我又开始思考这个问题。想起夕阳西下的无数个黄昏，姑且称之为“晚晴”吧。每当喝此茶，我仿佛回到了十几年前的黄昏，那样的夕阳，那样淡雅的兰香，那样流淌的金色梦幻般的岁月。哎，真是“世间一切都已逝去，唯有香气如旧日”。
我一直认为，不管其他乌龙茶有多好，这就是我心中的乌龙茶。就像我见过很多艳丽的女子一样，有的惊艳美丽，有的聪明能干，都是风光旖旎、花团锦簇。忽见一女子，静谧温柔，如空谷一丛兰花。言语不多，但每一句话都可以落在你的心上。它落在我的心上，温暖而明亮。你暂时说不出来她有多好，但你感觉她哪里都好。所谓的光阴、岁月、大地、山河，都不值这种利益。
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用户评论
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