《红楼梦》中，元妃元宵节亲自到大观园，请姐姐们和宝玉题诗匾额。宝玉家贫，无奈写了三首诗。第四首诗《杏帘在望》是为黛玉写的：
杏帘邀客饮酒，映入眼帘的是一座别墅。
荸荠、鹅水、桑榆、燕梁。
一界春韭青，十里稻花香。
一个没有饥饿或绝望的繁荣时代？为什么要劳苦耕作和纺织呢？
这首诗的最后两句是歌颂圣人的。黛玉把整首诗写得鲜活生动。
酒杯在风中轻轻舞动，仿佛在向食客打招呼，远远地就能隐约看到别墅。鹅、鸭子在长满菱角的湖里快乐地玩耍。燕子穿梭在桑树和榆树之间，忙着挑着泥土在屋梁上筑巢。
田野里的风景真是宜人。一排排春天的韭菜翠绿宜人，几亩稻田里弥漫着稻花的香味。太平盛世的年代，太平盛世，没有饥荒、苦难。没有必要为了谋生而整天辛苦工作。
诗中的田园美景令人愉悦、有趣。那片春天的韭菜绿更是令人向往。谁不想拥有一片属于自己的菜园，在春天种出新鲜养眼的春韭菜呢？
1200多年前的早春三月，一个人去看望他儿时的朋友，他的朋友给他吃春韭菜。此人就是被后人尊为“诗圣”的杜甫。
以前我还没有结婚，孩子们突然就在一起了。
毅然尊敬父亲，问我从哪里来。
一问一答还没结束，我就开车带孩子去喝酒了。
夜雨割春韭，新炊房堆黄高粱。
——杜甫《赠卫八处士》
当我们还年轻、分开的时候，我们都是还没有结婚的青少年。快进很多年，你的孩子已经长大了。孩子看到我这个陌生的长辈，恭敬周到地奉茶，还笑着问我是哪里人。
和孩子们谈论着往事，谈话还没结束，你们就忙着催促孩子们准备食物和饮料给我洗去灰尘。春夜，细雨绵绵。孩子割了春韭菜给我做美味的菜糕，还煮了香喷喷的糯米粥，拌着黄米。
诗中农家饭菜可口，旧情深意。
现在市场上卖的春韭菜叶有筷子头那么宽。自家种的韭菜叶子细长，个子矮小。但蔬菜的天然新鲜度和醇厚度是市场上卖的春韭菜无法比拟的。
小时候，我经常吃奶奶用韭菜烤的煎饼，我们称之为韭菜煎饼或韭菜盒。奶奶会在院子角落的空地上或者田野里的果树下种一些韭菜。一年到头，她都会源源不断地吃到各种用韭菜做的菜。
早春的韭菜最美味。春韭豆腐饺子，春韭粉丝包子，我们陕西关中小吃，夹杂着炒好的春韭，味道醇厚正宗。奶奶经常做这些，非常好吃。
奶奶还烤韭菜煎饼，常常用春韭粉丝做馅。如果是春韭鸡蛋馅，馅儿绿油油的，金黄的，饼皮烧焦均匀。在农家，这是一道精美的主食，也是春季的时令菜肴。
难怪韭菜这么好吃。古人毫不犹豫地称赞他们说：“我游历万里，从未有过这样的滋味。韭菜与春笋相得益彰。”
韭菜不仅是春季菜肴中最受欢迎的菜肴，而且还能激发诗人写诗的灵感。有诗为证。
春天的到来不是吟诗，而是吟诗，享受田园的欢乐。
天气晴朗时，我们可以分苗和韭菜，天气晴朗时，我们可以在扇园里种植梨树。
——宋·陈顺道《春日田园杂兴十首其七》
不是说到了春天，看到明媚的春花，就想起写诗。春天的田野，绿意盎然，充满生机。看着它们，怎能不产生诗意呢？
有空闲的时候，就到地里清理一小块空地，种上几行嫩韭菜。趁着春暖花开、天气好的时候，我们在围栏花园里种植了秋海棠和梨树。
田里有蔬菜，房屋周围有花草树木。如此惬意的田园生活，让我们今天不仅羡慕，还羡慕。
春韭看似不起眼，但在春节仪式上却是不可或缺的。
春天回来了。看美女们头上盘旋着春天的飘带。
突如其来的风雨未能吸收残余的寒气。
年轻的时候，我以为今晚会梦到西花园。
浑未完，黄干推荐酒，盘上堆青韭菜？
——宋·辛弃疾《汉宫春·立春日》
又一个春天到来了。美人鬓上的春旗丝带在春风中轻轻舞动。风雨交加，春风凛冽。燕子还没有回来，它却梦见了故乡。没有购买黄柑酒，也没有准备春盘春韭菜等蔬菜来迎接春天。
失地尚未收复，诗人心神不宁，对祖国、对家乡的忧虑都凝结在这句话里。
在古代，韭菜还作为下酒的配菜。
我路过隔壁，我想向你举杯。
头宴上菜园菜，咸韭菜最美。
—— 宋·方辉《邻饮》
闲着没事，我就走到了邻居家门口。邻居举起一杯酒邀请我一起喝酒。举办了小型宴会，菜园里种满了时令蔬菜。酒食有很多种，但以韭菜最为美味。
韭菜是农民中最常见的。可以种在田里，也可以养在门前。一年四季都经常吃它们。
有人说，当你看到事物时，就会想念人。春天，当我看着这片绿油油的春韭田，我就想起了奶奶，想起了她用春韭菜做的美味佳肴，充满了慈爱。
【一片春韭绿】相关文章：
用户评论
天呐，这图片里的春韭真诱人啊！我小时候就爱吃春韭炒鸡蛋，鲜嫩饱满的味道到现在还在脑海里回荡。
有12位网友表示赞同！
这文章的文字很美，仿佛带着泥土和春天的气息，让我忍不住想找一棵春韭菜拔回来尝尝鲜。
有18位网友表示赞同！
一畦春绿，何其景象！真让人向往宁静乡村生活的田园诗意，可惜现在很少能看到这样的景色了。
有16位网友表示赞同！
春天啊，万物复苏，这片翠绿的春韭，见证着新的生命，让人对未来充满希望。照片拍得很好，充满了活力。
有18位网友表示赞同！
作者写得真好！读到你文章后，我突然很想亲身体验一下这种田园气息，也许可以去一个远离城市的角落感受一下春天和春韭的味道吧。
有10位网友表示赞同！
虽然我喜欢吃韭菜，但是看着这篇文章里那一畦一畦的韭菜，总感觉有点像在看一块青草坪。
有12位网友表示赞同！
我很喜欢这样的句子，用简洁的语言描绘出春天的意境，让人能够感受到诗意和温度。作者笔触细腻啊！
有17位网友表示赞同！
这文章让我想到小时候种田的日子，那时候春天里总是一畦一畦翠绿的蔬菜，充满了希望和活力，如今想起来都觉得美好时光很快逝去。
有7位网友表示赞同！
我曾经去过一次农村农场采摘春韭，新鲜的韭菜味道 really 是人间美味啊！
有16位网友表示赞同！
这春韭，我倒是挺喜欢的。小时候奶奶做的春韭拌豆腐是我的最爱，那鲜香的味道简直绝伦。
有5位网友表示赞同！
一畦春韭绿，这样的画面让人很安心、很平静，仿佛可以洗涤心灵的疲倦，是啊，乡村生活确实让人心旷神怡啊！
有12位网友表示赞同！
我觉着作者写得有些文艺腔，春韭就是春韭啊，没必要用那么多形容词来描绘它。有点矫情了。
有19位网友表示赞同！
这篇文章写的很朴素，没有花里胡哨的描写，却能够让人感受到春天的气息和青翠的颜色。我喜欢这样的文字风格，简洁明快，却又充满诗意。
有5位网友表示赞同！
我更喜欢吃蒜苗，韭菜有点刺鼻的味道，不过每个人口味不同，你喜欢就是了。
有9位网友表示赞同！
这篇文章让我想起小时候春天去菜园里帮忙父亲种菜的情景，记忆中的春韭鲜艳翠绿的样子依然历历在目。
有19位网友表示赞同！
喜欢文章最后的句子，带着一种对未来的美好祝愿，我也希望未来充满希望和美好的绿意。作者用简单的文字表达出了深刻的含义。
有18位网友表示赞同！
虽然我还没吃过新鲜的春韭，但看到这篇文章里的图片，感受到了它清新的气息和嫩绿色，让人心生向往。
有12位网友表示赞同！
这篇博文写的真好！让我感受到春天美好的气息，同时也让我对家常菜中的食材有了更深的理解。春天真是一个充满希望和生命的季节。
有5位网友表示赞同！