夏至面条
白居易的一首冷门诗可以为我们提供一些思路。在《和梦得夏至忆苏州呈卢宾客》这首诗中，白居易暴露了自己的“吃货”本性。他一动笔就写道： 回想起在苏州的日子，夏至宴常常是熟悉的。他怀念在苏州的时光，怀念熟悉的夏至盛宴。
白居易在其著名的《:010—30000》中写到了缅怀江南的故事。杭州是最令人回味的地方，其次是武功（苏州）。在他对苏州的记忆中，他没有提及美食，只写了令人难忘的美酒和美景。 ——
忆江南，再忆吴宫；一杯春竹叶吴酒，一对吴女醉芙蓉舞。迟早再见！
白居易在这首诗中加入了苏州的夏至美食，从而完成了苏州记忆中的“三美”。他的两首关于食物的诗实在是太美味了，我只想说两个字：我想吃。这两句诗是：香粽筒竹嫩，鹅脆鲜。
竹筒饭
这两道菜是什么？
后者是酥、嫩、香的烧鹅。虽然我没吃过苏州的烧鹅，但现在烧鹅还是比较常见的，也有夏至吃鹅的说法。中医认为，鹅肉有益气、补虚、和胃、止渴。有的地方还流传着“喝鹅汤吃鹅肉，一年四季不咳嗽”的说法。
前者是将米装入嫩竹中，密封烘烤而成的“筒粽”。
我们现代的粽子大多是用新鲜的芦苇叶包成的，在端午节吃。该书成书于南北朝时期《忆江南三首》年。《齐民要术》引的第九卷记录了古代粽子的制作和食用时间：“用茭白叶包裹小米，用纯厚的灰汁煮，5月5日煮熟，期间食用。” “夏至”就是我们常见的茭白。它的叶子上裹着小米，称为“粟”。端午节和夏至时吃。
白居易记忆中的苏州出现的是筒粽子，里面充满了嫩竹的清香。奇妙的是，作者身在四川，距离苏州万里之遥。还有一种在偏远山村流传已久的美食：将新米、豌豆、鲜肉装在嫩竹筒里，密封起来，放在火上烤，就是我们所说的“竹筒饭” 。
竹筒饭
谁能想到，多年后的某个夏至，在白居易的一首诗中，我们竟然能跨越如此漫长而遥远的时空，读到同样的美食，同样的乡愁。这种感觉实在是太奇妙了。
我们现在所熟悉的一切，都可以追溯到几千年前各个朝代、各个世代的祖先。所以，我们现在抬头看到的虽然不再是古代的明月了，但我们的知识却从古至今传承了下来。我们吃、住、用的一些东西在古人就已经出现了。在它们的周围，它们带有远古的印记，并且至今仍然活跃。 —— 我们有同样的继承权。
附白居易夏至诗全集——
《风土记》
（唐）白居易
回想起在苏州的日子，夏至宴是我常常熟悉的。
粽香筒里的竹子细嫩，鹅肉酥脆鲜嫩。
水国亭台楼阁众多，吴凤尚有管弦乐队。
家家有酒，处处有船。
我会第一个把印章交给你，而且我会在你前面。
这个小镇已经很古老了，但向东看我们还是老样子。
麦秋月落霞下，正值江南梅雨天。
【白居易有一首冷门诗，开头就提到了两种夏至美食。看完之后我只想说：我想吃。】相关文章：
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用户评论
哎一股清凉的感觉啊！这句“西瓜鲜肉酷暑清”简直把人送进了夏天呀！小时候最喜欢吃了夏至的这些美食了。白居易这种诗总是那么贴近生活啊。
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真的，夏天就应该吃些冰冰涼涼的食物解暑哦！我特别喜欢吃绿豆汤，又凉爽又清甜！ 这首诗勾起了我对故乡热情的回忆，家乡的西瓜最好吃！
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夏至美食啊，我最喜欢那碗沁人心脾的冰糖雪梨了。 白居易用这些简单的食物，描写出来夏日的美好和人们对美好生活的向往，读起来真觉得舒服。
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这首诗真是太有画面感了！西瓜、绿豆汤等美食让人食欲大开，我仿佛能闻到夏天的气息，尝到冰甜的口感。
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小时候家住南方，夏至吃最多了凉粉和梅子冰糖水！白居易写这首诗真能勾起人的回忆啊！现在想起来这些美食都非常怀念！
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夏日暑热，确实需要一些清凉解渴的食物。绿豆汤、西瓜、冰糖雪梨......这几种食物的组合让人眼前一亮，也让我想尝尝这种夏日的清爽滋味。
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我其实更喜欢吃些冬至的美食，比如饺子啊湯圆什么的！不过说起来夏天确实需要一些解暑的食物啊。白居易总是这样能抓住人心里想的点嘛！
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这首诗的意境真好！用夏至的美食概括了夏天的美好，也让我们感受到了诗人的生活态度——追求简单幸福的生活状态。
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这句“西瓜鲜肉酷暑清”真的把夏天写出来了！我好像能尝到那甜蜜又解渴的味道！白居易简直是把我的心都拿走了哈！
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夏天的美食确实丰富多彩，每一种都让人想尝一口！这首诗让我想起了童年的美好，那时候吃这些美食都是那么的开心。
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现在想想也想要尝尝白居易推荐的那些夏至美食了。感觉夏天也要好好享用下清凉美味啊！
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这个白居易诗真是好诗呀！把夏天的味道描写的淋漓尽致！我感觉自己都被带到夏天去了呢!
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我觉得这首诗很有意义，夏至不仅仅是一个季节的节日，更是一种精神状态——享受生活的美好，追求简单幸福。
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这诗句用词精准，把西瓜和绿豆汤的味道描绘了出来，让读者仿佛也能感受到那凉爽解渴的感觉！
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夏至吃这些美食确实很开心，这首诗让我看到了不一样的夏天。白居易的诗总是那么温暖人心的。
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真想现在就跑到市场里买一些西瓜和绿豆汤回来吃啦！这首诗真是把我胃口都勾出来了！
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白居易写这种贴近生活的诗，让人感觉特别真实可感，这首诗把夏天描绘得真美好啊，我也很想去体验下这个夏天。
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这首诗让我想起家乡的味道，以前夏天总爱吃这些夏至美食！现在想想都忍不住流口水了
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