本篇文章给大家谈谈探寻莫干山春笋的独特魅力:油焖春笋美食之旅,以及对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
图片来自网络。我赶紧用滚刀把竹笋切成大小差不多的条。这种鲜嫩的笋其实可以不加水煮。竹笋的涩味还没有发挥出来,所以我干脆省略了焯水的过程。
准备一些青椒、红椒、生抽、糖、鸡精、盐等,有了这些基本的材料,就差不多准备好了。你可以开始开始了。打开炉子,锅中倒入油,烧热,切条。将春笋沥干水分。当油差不多温热并略带香味时,加入春笋炒香。之后可以加入适量的生抽、白糖,然后倒入适量的开水,大火煮沸,翻炒几下,然后转中小火煮大约十分钟后,揭开盖子,待汤变稠,然后加入葱。将红辣椒丝翻炒几下,然后加入一些盐和鸡精,快速翻炒,出锅装盘,淋上少许香油,味道更佳。撒上一两根香菜或一些葱花,就完成了。一盘鲜香甜甜的油焖春笋就做好了。
图片来自网络。我和朋友们一起享受着甘甜爽口的春笋。它们很快就被吃掉了。朋友们的夸奖至少可以让我多吃一碗饭。毕竟我也是门外汉,总是被一些好听的话弄得有些不知所措。并获得这种虚幻的赞美。
两年过去了,我仍然记得这是我吃过的最好的美食。后来我又尝试验证和煮红烧春笋,却尝不到记忆中的美味。或许,本来就是这么美丽。仙境般的场景给我增添了灵性。或许是春笋天然的鲜美,让我感受到了美食的美好。也许是朋友们的赞美让我受宠若惊。我吃的所有东西都很美味!总之,这已经成为味道中最美的记忆。有时回味仍让人垂涎欲滴,思绪万千。
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用户评论
想起夏天去莫干山玩的,吃过好几次油焖春笋,真好吃!
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我超喜欢这道菜,鲜香脆嫩,太爽了!
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去年暑假就在莫干山吃的这道菜,一直想念的味道啊。
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莫干山油焖春笋是必点的,没吃过的人真的要试试看!
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这个味道太经典了,简直让人忘不了!
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每次去莫干山都要点这道菜,就是爱它那香辣的味道。
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春笋的清甜配上油焖的味道,完美结合!
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图片里看的口水直流啊,感觉味道跟我想像一模一样!
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莫干山的春天是最好的季节,当然要吃点新鲜的春笋。
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好想再去莫干山旅游一趟,尝遍那里的美食!
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我妈做的油焖春笋也很好吃,但还是喜欢莫干山的味道更 authentic!
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这道菜真简单易做,夏天多吃点清凉爽口的,才舒服!
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照片里的色泽看起来好诱人,让人食欲大开!
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油焖春笋配上米饭真的绝了。
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莫干山上的风景和食物都很好享受!
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这篇文章让我突然很想念莫干山!
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文章写的文笔真好,让人仿佛置身于莫干山中!
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分享一下我的油焖春笋做法,大家一起来试试看!
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希望以后有机会再去莫干山,品尝这道美味的油焖春笋!
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这个味道真是太经典了,一代又一代人都在传承它。
有18位网友表示赞同!