创业真实人的成功故事—创业真实人的成功故事简短

浙江理工男卖奶茶，赚84亿身家

行业已进入优胜劣汰的阶段

文｜《中国企业家》记者 李欣

编辑｜米娜

头图来源｜视觉中国

“新式茶饮第三股”，诞生了。

2月12日，新茶饮品牌古茗登陆港交所，股票代码“01364.HK”，成为继奈雪的茶、茶百道之后，又一个登陆资本市场的新式茶饮品牌。

古茗的发行价为每股9.94港元，低于奈雪的茶和茶百道的发行价，上市首日“高开低走”，最终收盘价为9.3港元/股，较发行价缩水6.4%，盘中最大跌幅约10%——依旧没逃过新式茶饮企业“上市首日破发”的魔咒。

上市这条路，古茗走了近15年。2010年，王云安在浙江温岭一个名叫大溪的小镇创立了古茗茶饮，主营果茶、奶茶及咖啡，价格区间在10～20元。对此，他曾说，“中饭一半的价格”，复购率是最高的。

招股书显示，王云安持股43.21%，为公司第一大股东；联合创始人戚侠、阮修迪二人，分别持股19.78%和13.74%。

截至发稿，王云安身家近90亿港元（约84亿元人民币）。

古茗创始人王云安（右一） 来源：受访者

北方消费者可能对古茗感到陌生，因为在很长一段时间内，古茗的门店都未越过黄河以北，主要集中在南方市场。在拓店节奏上，古茗采取“农村包围城市”，在下沉市场采取地域加密的布店策略，截至2024年9月30日，门店数已扩展至9778家。其中，“大本营”浙江有2000余家古茗店。

一位消费领域投资人告诉《中国企业家》，2020～2023年这几年，新式茶饮行业在更高和更低的价格带上，迅速出现全国化的连锁巨头。而当时，在10～20元这个价格带中，则仍有约1.5万到2.3万的市场容量，为处于该价格带的品牌提供了发展空间。

古茗抓住了这个窗口期。从2020年开始，古茗拓店速度提升，2021年至2023年的3年里，古茗门店数量增长了约5000家，年增幅分别为17.1%与35%。

尽管发展势头迅猛，但单店GMV下滑和加盟商流失率上升的现实，则是古茗上市后绕不开的问题。

古茗的隐忧，亦是行业的焦虑。

中商产业研究院发布的《2024-2029年中国新式茶饮行业发展趋势及投资风险预测报告》显示，2024年市场规模预计达2205亿元，但同比增速相较于2020～2022年行业发展初期的年均30%以上，大幅放缓至10%左右。

2024年年中，又一位消费头部机构的投资人在向《中国企业家》谈起新式茶饮行业时称：市场已进入了“最后的发展阶段”。无论是高线城市还是下沉地区，都没有什么空间了，行业已进入优胜劣汰的阶段。

许多无形的力量在悄然角力。去年一年，在古茗之前，茶百道也在港交所成功上市，同期，蜜雪冰城、沪上阿姨也均通过备案。市场上多个头部品牌都曾传出IPO传闻。

但面对着规模增速放缓，加密大战下闭店率增高，低效价格战等现实，随着古茗拿走新式茶饮第三股的席位后，在有限的名额中，在更难的市场中，后来者想要继续叩门资本市场，门槛或将更高。

对于古茗而言，上市无疑将迎来更多审视的目光，唯有一拳一脚去打，市场方能稳稳守住。

在外界眼里，古茗创始人王云安是一个典型的理工男，在许多公开场合，一副黑框眼镜、一件卫衣，或者一件简单的T恤，是他的标配。

王云安1986年出生在云南安宁，20岁时他考入浙江理工大学材料科学与工程专业，或是受到经营百货店的家人影响，他读大学期间便开始做各类小生意，卖过收音机，也摆过地摊，一点一点积累了30多万元。

毕业后，他回到自己的祖籍地浙江台州，与大学同学戚侠、高中同学阮修迪等人创办了“古茗茶饮”。

与所有创业故事的开端相似，古茗第一家门店生意惨淡。在一场行业大会上，王云安曾回忆道，2010年，每天的平均营业额只有300～500元，几位合伙人还曾聚在一起讨论要不要转行，后来大家一致决定，“不能让人瞧不起，就决定再赌一赌，干半年试试看”。

在这坚持的半年里，古茗的日营业额拉至1000元，王云安等人才终于觉得古茗“有活下去的勇气了”。

从2011年开始，古茗就选择开放加盟，他说自己给第一个加盟商搬设备时，不小心设备砸到腿上，血喷出来。第二个加盟商听说了这个故事后就选择加盟了古茗。在王云安看来，一直到70家店，古茗初期的加盟商都是靠这样的口碑聚集起来的。

2012年，古茗门店增长至27家，也是这一年，王云安买了人生第一辆私家车，奥迪A6。原因是经常看店面，合伙人的尼桑快被开成拖拉机了，没办法，迫不得已，才买了唯一的私家车。

古茗的前150家门店的选址、装修图纸等都是靠王云安一个人完成的，他曾自豪地说：“我对装修特别精通，对画地形面貌也非常精通，三四线的选址诀窍在哪，我也知道。”

从下沉市场起家的古茗，在此后尽管没有刻意避开高线城市，但仍走出了“农村包围城市”路子。截至2024年9月30日，古茗在二线及以下城市的门店数量占总门店数量的80%，另有40%的门店位于远离城市中心的乡、镇。

2020年7月，古茗获得红杉中国、美团龙珠、充盈资本发起的天使轮投资。据《投资界》报道，此前曾投资了喜茶的美团龙珠在2019年开始接触蜜雪冰城，但当时的蜜雪冰城尚未有融资计划，创始人反而给美团龙珠介绍了另一家他很认可的品牌——古茗。当年5月，双方便见了一面。

菁财资本创始人葛贤通对《中国企业家》指出，这也是古茗资本运营能力的外现，较早地完成了顶级机构的引入。

有了钱，就有了“弹药”。2020年后，在资本的加持下，古茗开始迅速扩张门店版图。

2020年，古茗的门店数刚破4000家，2021年年底便增长至5694家，截至2022年年底又增加17.1%至6669间。

2023年年初，农历春节刚结束，古茗就宣布了一项“拓店计划”，称计划新增门店超过3000家，总门店数要突破10000家，重点拓展山东、广西、贵州、安徽四个省，而到了当年年底，古茗门店提升35%达9001家。

来源：受访者

在拓店方面，王云安始终采取“关键规模”策略，即在单一省份的门店超过500家后，才意味着该地区具备了规模效应的基础，此后，凭借着在已有关键规模省份的经验，再往临近的省份开店。

但要么不开店，要么密集开店的“关键规模”策略，使得北方的消费者长期难接触到古茗，甚至有古茗“黄河以北不开店”的传闻。此后，尽管也将店开到了河南、山东等地，但是北京、上海这两个新式茶饮必争的一线城市，古茗却始终没有涉足。

对于这些声音，在王云安本人看来，这是因为古茗门店的扩张是随着供应链走的，即仓库建到哪里，古茗的门店就开到哪里。而对于河北及北京而言，古茗的供应链和仓库还未能触达，未来还是会进军北京市场。

而上海虽然毗邻浙江，古茗在上海有一定的消费者基础，但是上海奶茶行业竞争激烈，外卖比例很高，相对来说门店的收益更难做好。

截至2024年9月末，古茗在8个省份建立了超过“关键规模”的门店网络。更多、更密集的门店意味着能有更大的规模优势，来降低供应链成本，提升物流效率，分摊运营成本等。

在招股书中，古茗也称自己“是唯一一家能够向低线城市门店，频繁配送短保质期鲜果和鲜奶的企业”。截至2023年12月31日止的三个年度，仓到店的平均物流成本低于GMV总额的1%，而行业平均水平约为2%。

但经过了2023年的“跑马圈地”后，高速增长的古茗也显现疲态。

从营收增速上来看，2021年至2024年前三季度，古茗的营收增速从26.8%、38.1%逐步降至15.6%。

赚钱的速度也在放缓。2024年前三季度，古茗单店日均GMV同比下降约4.4%，从2023年同期的6800元下降至6500元；而每家新开加盟店的日均GMV也由2023年同期的5800元下降至5200元，下降幅度约10.3%。

而2024年前三季度，古茗大本营浙江同店GMV下降0.8%，全国同店GMV下降0.7%。

当“躺赚”成为过去式，一些古茗加盟商开始“用脚投票”。招股书显示，2021年至2024年9月，古茗加盟商流失率分别为6.2%、6.7%、8.3%及11.7%。古茗在招股书中将原因归结于新加盟商的流失率较高，以及行业竞争加剧下的整体增速放缓。

古茗高增长下的隐忧，亦是新式茶饮行业整体困局的外现。

从2022年开始，以喜茶、奈雪的茶、乐乐茶陆续调低价格带为开端，新式茶饮掀起了一场史无前例的价格战。过去，高至30元以上的产品成为历史的尘埃，10～20元的价格带愈发拥挤；同期，与价格战伴生的则是规模竞速赛，更多的加盟机会与低至0元的加盟门槛，如同一块磁石，吸引着越来越多的人前来“淘金”。

一时间，再也分不清楚“万店”是创业者野心，还是资本游戏的一环。

来源：视觉中国

而仅一年多后，这种“拼劲”就哑火，无休止的低价不再有意义，产品、营销手段同质化愈发严重，行业增速持续放缓，“卷不动”成为行业最大的声音，离场的人也越来越多。

窄门餐眼统计的数据显示，截至1月15日，全国共有约39.32万家奶茶店，最近一年新开的奶茶店约有11.14万家，而门店总数却减少了3.87万家。换言之，去年一年内有近15万家奶茶店闭店。

一位曾在巅峰时期，以加盟方式开了10家新式茶饮门店的加盟商，向《中国企业家》谈起“退场”的原因时说，销售额=客单价×客单量，这么个简单的道理，大家都懂，但当行业掀起价格内卷，客单价被打下来后，客单量却没有因为降价而增长，且降价后外卖平台、小程序等折扣活动仍在，在不变的进货成本下，综合毛利常难达30%。

2025年开年，一位消费行业头部的投资人向《中国企业家》谈及未来的新式茶饮行业时表示，只拼规模、拼价格、搞成本加成的同质化竞争企业会被率先淘汰，新式茶饮品牌之间的竞争绝不简单是规模竞争。

而近日，喜茶宣布暂停加盟，不参与数字游戏与规模内卷的消息，似乎也印证了这一看法。未来的竞争将是一场全新的围绕效率、质量的突围赛。

王云安还有机会吗，一定是有的，毕竟古茗到现在还未进入北京、上海两个一线城市。但未来，在这之外，如何为资本市场讲述更具吸引力的故事，将是古茗不能停止思考的问题。

参考资料：

《专访古茗创始人王云安：不太注重“万店”，拓店要看供应链》，南方都市报

《13年摇出9000家门店，一个小镇青年的创业路》，南方周末

《开年最大茶饮IPO敲钟了》，投资界

《台州青年卖奶茶，奔赴百亿身家》，21世纪商业评论

山东穷小伙到俄罗斯创业，27岁年入1500万，连娶3个俄罗斯美女

山东小伙李恩临，以他的不凡经历，在异国他乡书写了属于自己的精彩人生。

他没有显赫的家世，也没有丰厚的启动资金，甚至还背负着巨额的债务，但是他却蜕变为年入千万的商业巨擘。

但李恩临的故事远不止于此，在爱情上，他更是收获了三份来自异国的浪漫。

他的故事：是勇气、智慧、眼光与爱的传奇。

年仅27岁，李恩临便已坐拥千万身家，成为了同龄人中的佼佼者。他的经历也告诉所有人，只要有梦，勇于追寻，世界之大，万事皆有可能。

就让我们一起走进他的世界，探寻那些不为人知的奋斗历程与动人瞬间，了解一下他究竟是如何一步步的实现成功。

在山东临沂小镇上，隐藏着一条不起眼的巷弄，巷尾之处，便是李恩临的家。

1989年10月25日李恩临出生了，他自幼便沐浴在父母对教育无比重视的氛围之中。

他的父亲，算是当地小有名气的企业家，虽未使得家里大富大贵，却为李恩临铺设了一个温馨无忧无虑的童年。

然而，命运似乎总爱在人生旅途中设下转折……

当李恩临步入中学，正值青春年华，准备展翅高飞之际，一场突如其来的风暴席卷了他的家庭——父亲的生意遭遇了前所未有的挫败，公司破产，不仅全家的积蓄化为乌有，更因此背负上了沉重的百万债务。

这突如其来的变故使得家里的光景急转直下，巨额债务更是如同一座大山压在了这个家庭的肩头。

重要的是经济的拮据让李恩临的求学之路也布满了荆棘，最后甚至连最基本的学费都无法缴纳。

好在，在这艰难时刻，李恩临的初中班主任给予了他精神上的巨大鼓舞，考虑到他的家庭情况和优秀的学习成绩，班主任还伸出了援手，帮他缴纳了学费。

而李恩临在老师的悉心关怀和帮助下，没有让困境和贫苦击垮自己的意志，反而一门心思好好学习。

最终李恩临凭借着不懈的努力与勤奋好学的品质，成功踏入了当时临沂市最好的高中就读。

2008年，李恩临成功跨越了重重挑战，在高考中，以一场近乎完美的表现，在众多考生中脱颖而出，考出了600多分的高分。

以他的成绩，在当时能够轻松使他进入国内任何一所顶尖985高校的大门，甚至清华北大都有可能

然而，正当众人满怀期待，以为他会沿着这条既定轨道前行时，李恩临却突然间做出了一个令人无法理解、完全出乎意料的决定——他放弃了触手可及的国内顶尖教育资源，毅然决然地选择了留学海外。

究竟是什么力量驱使他做出了这样的选择？

为什么他会放弃国内资源想去遥远的异国他乡呢？

其实，在李恩临的心中，家庭的经济状况如同沉重的枷锁，束缚着他无法像大多数人那样，按部就班地步入职场，然后用时间慢慢偿还债务。

面对这份紧迫与压力，李恩临的心中深知，唯有走与别人不同的路，才能彻底改变自己的命运轨迹，也才能让家人摆脱多年的困境。

正是这份深沉的责任感与对美好未来的渴望，驱使他做出了那个大胆而决绝的决定——前往俄罗斯留学。

在俄罗斯圣彼得堡这个全新的环境中，面对语言的障碍与文化的差异，李恩临展现出了非凡的适应力与毅力。

他在俄语的预科班中全身心投入学习语言，不仅迅速掌握了这门语言，还积极融入当地社会，与众多俄罗斯朋友建立了深厚的友谊。

与此同时，他在学业上，更是严格要求自己，在学校的成绩始终名列前茅，展现了卓越的学习能力。

为了减轻家庭的经济负担，李恩临在繁忙的学习之余还会勤工俭学，他会在餐厅洗碗，也会在街头分发传单，他尝试了各式各样的工作，虽然身体疲惫不堪，但他从未有过一句怨言。

李恩临的认为，每一次的坚持与努力，都如同一块块砖石，为他铺就了一条通往梦想的道路。而正是这些宝贵的经历与财富，也将成为他未来人生道路上最坚实的后盾与支撑。

在逐渐融入俄罗斯生活的日常点滴中，李恩临不仅体验了异国文化的魅力，更在打工的艰辛中锤炼了敏锐的商业嗅觉。

在那个手机与网络尚未全面普及的年代，身在俄罗斯的中国留学生与华侨，常常因通讯不便，在异国他乡饱受思念之苦

正是这份对生活的深刻洞察与观察力，让李恩临仿佛被灵光一闪所启迪，他仿佛看到了隐藏在困境中的无限商机，或许，这正是他从父亲那里继承而来的商业智慧在关键时刻的闪耀。

李恩临意识到：如果能够提供一种便捷、经济的通讯方式，将极大地解决这些留学生的通讯难题，缓解他们的思乡之情，同时也能为自己开辟一条全新的道路。

于是，李恩临毅然决然地迈出了创业的第一步：推出了电话卡业务。

这一创新之举不仅迅速赢得了市场的热烈反响，留学生群体对李恩临推出的电话卡业务反响热烈，他们纷纷赞不绝口，认为这一服务如同及时雨般，解决了他们长期以来的通讯难题。尤其，口碑相传之下，越来越多的留学生选择使用他的电话卡。

而李恩临则更加深入地研究市场趋势，不断优化自己的产品和服务。

同时，李恩临凭借着他那灵活多变的营销策略与不懈的勤奋努力，让越来越多的人使用电话卡业务。

而其业务的成功，更为李恩临带来了丰厚的回报40万元，这笔资金的积累，不仅是他个人奋斗与智慧的结晶，更是对家庭长期经济负担的一次重大缓解，让他逐渐摆脱了经济上的束缚。

同时，李恩临也意识到，成功并非一蹴而就，而是需要持续的努力与付出。他决心将这份成功作为新的起点。

在庆祝初步胜利的同时，李恩临并未沉浸在短暂的辉煌之中，而是以一种更加前瞻性的眼光，审视着俄罗斯这片充满机遇与挑战的土地。

基于对俄罗斯市场的深入了解与敏锐洞察，李恩临将目光投向了木材贸易这一潜力巨大的行业。

他意识到，俄罗斯拥有广袤的森林资源和丰富的木材储备，而中国作为世界上最大的木材消费国之一，对优质木材的需求持续旺盛。

这一供需两端的完美契合，为他提供了前所未有的商业机遇。

随着在俄罗斯顺利完成学业，李恩临的心中那份关于木材贸易的创业梦想愈发清晰且充满了实现的可能。

李恩临凭借着自己多年在俄罗斯积累的人脉资源，尤其是在父亲的引荐下，他幸运地结识了上海一位在木材行业颇具影响力的老板。

.这位老板以其独到的商业眼光和丰富的行业经验，对李恩临的项目给予了高度的评价和认可。

在深入交流后，老板决定为李恩临提供第一笔宝贵的投资，这不仅解决了项目启动初期的资金问题，更是对李恩临个人能力和项目潜力的极大肯定。

有了资金的支持，李恩临迅速行动起来。他精心规划了从俄罗斯到中国的木材运输网络，确保木材能够高效、安全地跨越千山万水，抵达中国的客户手中。

为了搭建稳定的客户群体和供应商，使得自己的木材业务长久的运营下去，因此他投入了大量时间和精力，与国内外多家企业建立了紧密的合作关系，形成了稳定且高效的供应链条。

随着时间的推移，李恩临的木材贸易业务逐渐步入正轨。

他不仅成功地将俄罗斯的优质木材引入中国市场，满足了国内客户的多样化需求，还通过不断优化服务质量和提升运营效率，赢得了市场的广泛赞誉和客户的信赖。

27岁的他，便已年入1500万。这一系列的辉煌成就，不仅标志着李恩临成功地将自己的创业梦想照进了现实，他从一名背负沉重债务、孤身奋斗在异国他乡的留学生，蜕变成为一位引领行业潮流、广受尊敬的大老板和企业家的非凡历程。

而这一切成就的基石，离不开父母无私的支持与鼓励，正是这份坚实的后盾，让他有勇气在追梦的路上勇往直前，不断攀登新的高峰。

历经数载的不懈耕耘与稳健前行，李恩临的木材贸易公司已实现了华丽的蜕变，从昔日的小型贸易企业，一步一个脚印地飞跃成为一家规模宏大的国际化集团。公司现有员工逾千人，年度交易额达到了令人瞩目的高度，彰显了其强大的市场竞争力和行业影响力。

这一转变不仅标志着李恩临个人事业的巨大成功，也彻底扭转了家庭的经济状况，使得家中再无债务之虞，迎来了前所未有的稳定与繁荣。

命运不会亏待一个一直充满理想和奋斗的人，在李恩临23岁那年，在俄罗斯勤工俭学时，他邂逅了生命中的挚爱——达莎。

在纯真与善良中，两人仿佛被无形的红线紧紧相连，一见之下便心生情愫，迅速坠入爱河，随着他们的爱情愈发深厚，最终携手步入了婚姻的殿堂，还迎来了爱情的结晶——一个可爱的女儿，只不过，李恩临在事业上更加努力拼搏，同时也享受着作为丈夫和父亲的双重幸福，他的生活因爱而更加圆满。

然而，在事业的快车道上疾驰时，李恩临也不免陷入了“成功的代价”之中，他的日程被工作排得满满当当，对家庭的陪伴与关注不可避免地变得稀缺。

达莎母女生活在日复一日的等待与理解中，尽管双方都曾努力尝试修复这段关系，但李恩临事业的持续高速运转，让他难以抽身给予家庭足够的关注与温暖。

最终，在2015年，这段婚姻还是未能逃脱分道扬镳的命运，以离婚作为了结局。

然而，在创业与生意的重压之下，李恩临的生活节奏被无限加速，他几乎将所有精力都倾注于事业之中。

为了平衡这繁忙的生活，一位来自俄罗斯的朋友为他引荐了一位保姆，负责照料他的日常生活。

起初，这只是出于对便捷生活的考虑，但未曾想，这位保姆在与李恩临的相处中，逐渐萌生了情愫，并意外地怀上了他的孩子。

面对这一突如其来的变故，李恩临选择勇敢地承担起这份责任，与保姆结婚。

然而，婚姻生活的现实远比想象中复杂，两人之间在价值观、生活理念等方面的差异逐渐显现，两人始终难以在精神层面上达到真正的契合。

经过一段时间的挣扎与努力，李恩临与第二任妻子在2019年决定和平分手，结束了这段短暂的婚姻。

命运的安排总是充满了意外与惊喜，一次偶然的机会，李恩临在旅途中邂逅了俄罗斯空姐杨娜。

她不仅拥有着令人惊艳的外貌，更有着温柔善良的内心和独立自主的个性，这些特质深深地吸引了李恩临。

两人迅速坠入爱河，共同编织着属于他们的浪漫故事。只不过，空姐工作的特殊性，不仅时常飞来飞去，还经常无法及时联系，加上李恩临工作繁忙，这一场爱情最终还是和平分手。

直至2024年的一个春日，李恩临踏上了归乡之旅，乘坐的航班缓缓降落在山东的故土。

在这次旅途中，他意外地邂逅了一位同样心系故土的山东女孩。那一刻，仿佛是命运的巧妙安排，让两颗漂泊已久的心在异乡的空中找到了共鸣。

彼此不仅有着相似的人生理想和价值观，更在文化底蕴和生活习惯上找到了诸多共通之处。这种心灵深处的契合，让李恩临感到前所未有的温暖与安心，仿佛终于找到了自己灵魂的归宿。

在经历了多次的相聚与别离后，他们更加坚定了彼此的选择，决定勇敢地迈出那一步，共同步入婚姻的殿堂。

李恩临的故事，是一段关于逆天开局、勇攀高峰的传奇。

他诠释了：成功从不是偶然，而是需要付出比常人更多的努力与汗水。

他用自己的智慧和勇气，不仅跨越了重重困难与挑战，更在商海中乘风破浪，实现了事业的辉煌成功。

在他的身上，我们看到了追梦人的执着与坚持，感受到了奋斗者的不屈与坚韧。

李恩临的故事，是对每一个追梦人的鼓舞与激励。它告诉我们：无论出身如何，无论遭遇多少困难与挫折，只要我们勇敢地迈出追梦的步伐，坚持不懈地努力奋斗，就一定能够开创出属于自己的精彩人生！