还记得《舌尖上的中国》第二季里的彝族坨坨肉吗?彝族坨坨肉是用凉山当地乌金猪的仔猪,火烤后切成拳头大小,用猛火煮,捞起放作料拌匀入味,柔嫩不柴,香而不腻,馋得人口水四溢。云南省富源县的李雪冬就在昆明市开了20多家乌金猪肉专卖店。乌金猪体形结实,后腿发达,其肉质优良、肉味鲜美、口感细腻。李雪冬坚持养足一年后才让它出栏,所以这种猪的养殖成本要比普通猪的养殖成本高3倍左右。李雪冬以远远高于普通猪肉的价格卖他..
《风味人间》有毒,看得想抛开一切出国觅食了。 不得不说,有切片师的存在,才对得起伊比利亚火腿。火腿的原材料伊比利亚黑蹄猪是猪中贵族,它们被放养在树林里,专吃橡子,自由而浪荡。它的脊背与腿部肌肉极为发达,肉质十分紧实。 这种每天都在健身的猪,可以说是为了做火腿而生,猪腿上的脂肪与肌肉交错,形成令人垂涎的大理石纹路。这档西班牙国宝级的美食,最适合生吃,肉里还有黑蹄猪们狂吃橡果遗留下来的香气,..
新款iPhone8发布会,照例引起万人关注。从iPhone3一直到iPhone8,十年来,手机市场发生了巨大变化。一开始,iPhone在所有智能手机中一骑绝尘,三星处于第二梯队,华为、中兴等处于第三梯队,那时用iPhone相当于买高档手机,买其他就相当于买普通手机。 但到了现在,iPhone与其他手机之间的差距显著缩小了,现在消费者主要纠结性价比,有时纯粹只是品牌偏好。 但是,近日公布的..
我常抱怨日子过得不称心。但是怎么算过得好?应该和谁比?我不能说不模糊。前些日子我出了一趟远门,对这个问题好像有了一点感悟。 我从北京出发到云南元谋县,进入川滇边界,车窗外,目之所及都是荒山野岭。火车在沙窝站只停两分钟,窗外一群十二三岁破衣烂衫的男孩和女孩,都背着背篓拼命朝车上挤,身上那巨大的背篓妨碍着他们。 我所在的车厢里挤上来一个女孩,很瘦,背篓里是满满一篓核桃。她好不容易把背篓放下来..
01 我朋友刘刚的一天是这样度过的:丁零零早晨闹钟响起。他眼一睁,立马抓过手机,打开得到,倾听60秒罗胖教导。刷牙与吃早饭时,打开喜马拉雅,完成了30分钟的音频学习。然后,他出门上班。地铁上,再点开知乎live,听了三个知名答主的经验分享&r..
昨天在一个财经公众号上看了个很欧亨利的故事,真人真事: 一个女人2009年的时候开始申请北京的两限房,可惜自己的收入超过了要求的8。8万年入上限。为了能够薅到低价房的羊毛,2010年交齐申请材料后,她做了一个非常大胆的决定:辞职去读书。这样就没有收入了,妥妥合格了。 可是誰料人算不如天算,两限房迟迟未中签,她一等就是五年,光游行就参加了至少八次。参加游行的全都和她情况类似..
我常常在想,两个人恋爱到什么程度才可以结婚呢? 是需要认识了很多年,还是需要爱得轰轰烈烈? 直到后来我偶然间看了一期《非诚勿扰》,孟非说的一句话很扎心,让我恍然大悟。 他说:结婚这件事,里边一定要有爱,没有愛是不行的。但是我认为,结婚不能仅仅是因为爱,更重要的是因为习惯。 然后他解释说:习惯是一个非常可贵的东西。你想一想,我们太容易喜欢一个异性了,真的! 很多仅仅是因为..
我的人生巅峰停留在了18岁,那年我写出了一篇高考满分作文。 当年的题目是《假如记忆可以移植》,考虑到那是1999年,这个命题画风还是挺骨骼清奇的。 对当时的高中生来说,这种半开放式带悬念的命题能当场吓哭不少人完全在平时的训练范围之外。而且卷子上写得清清楚楚文体不限,光是在考场上纠结该写记叙文,还是议论文,就已经让人很痛苦了。 ..
人们往往将身体发胖和经济宽裕挂上钩,比如身材圆润丰满会被称为富态如果一个曾经身材枯瘦的人变得富态,其他人会理所当然认为这人的经济条件改善了。诚然,生活富足,有钱有闲,确实容易心宽体胖。不过近年来,经济学家研究发现,富有不再是发胖的先决条件,经济不宽裕的胖子也不少。 比如在经济发达的美国,加加大&r..
主角是美国女孩HannahMiller,她从小和家人跨越六大洲,去过的地方数都数不过来,听过的人都羡慕得不得了,她却写了一篇博文,谈论环球旅行学习如何毁了我的童年! 原来,这种成长方式看似自由自在,充满新鲜感,也是要付出代价的! 代价1:曾经沧海难为水 和同龄人不同,Miller不用上学,从11岁起,就跟着家人到处跑。 第一次登台表演戏剧,是在英国..
美貌或许是先天的,但会说话是女人的武器。 知乎上有一个高赞评论。 男生的铁哥们儿新交了个女朋友,身材超赞。男生和自己女朋友在一起时,不经意夸了那个女生一句,结果,他女朋友淡淡说道:那又怎样,她男朋友又没有我的帅。 一句话机智尽显。夸了自己的男朋友,也云淡风轻中抬高了自己。 而不会说话,再漂亮的皮囊也拯救不了骨子里的无趣。 上大学的时候,同班一..
吃夜宵是最能检验感情的,因为那是一个人对另外一个人的宠爱。 首先,它是随机的,不在预约内,不在规划内,它来得不按套路,只是有人忽然蹦出来喊了你邀你吃夜宵,你就答应了,因为那个人对。尤其在北京这种地方,下班到家得七八点钟,简单收拾下就得10点左右,忙了一天,好不容易给自己余出时间静一静,养养神儿,结果有不消停的主儿横空邀起夜宵来,你去赴他的约,要穿越半个城。 你能穿越半个城在深夜里去见一个..