杨友田听吴鼐讲到这里，他呵呵笑道：“真是魔高一尺，道高一丈。要不是韩天彪厉害，那帮歹人利用泽神行舟，走私违禁品的事还不知道啥时候被揭穿！”
一百多名歹人被抓，走私违禁品的首领也成了韩天彪的阶下囚。在这个走私头子的家里，韩天彪发现了那幅《百瞎图》。
靖南关外走私违禁品的事被查出后还未到十日，百越国便兴兵来攻，战火连绵，一直打了20多天。朝廷当时正用兵西疆，无暇顾及百越国的战事，天子传下一道圣旨，命韩天彪在十天之内，必须结束战争。
副帅对韩天彪说，大清国为了逼百越国成为属国，封关锁边，切断物资流通。百越国只好借助泽神行舟的机会，偷偷地从靖南关取来种子和铁器等重要物资。如今韩天彪破解了泽神行舟的秘密，等于断了百越国的活路，故此百越国才会兴兵来犯……
可韩天彪把副帅的提醒当成了耳旁风，不久后，百越国派来的杀手用白灰包，将韩天彪的两只眼睛烧得失明了。
韩天彪被皇帝派人接回京城养老。那名副帅当上了靖南关新的大帅，百越国又恢复到了以前的状态，至于大清朝廷想让百越国称臣，那只是一个不切实际的幻想罢了。
韩天彪一开始愤愤不平，直至后来那名副帅官职一路飙升，而靖南关那些死亡将士的家属，却一个劲地咒骂韩天彪，韩天彪这才大彻大悟。他在京城找到一个画师，将自己画到了《百瞎图》的泥地上，任凭世人责贬，后人评说。
《百瞎图》中第二个惊心动魄的故事讲罢，听得杨友田一会儿激动，一会儿沉思——
十年前，国营的乌金纸厂转制，杨友田筹集了一笔资金将其承包下来。杨友田找到了老周，老周当年曾在一家倒闭的国营乌金纸厂担任过总工程师，专门负责高档乌金纸的研制。杨友田对老周郑重承诺，只要他研制的高档乌金纸在质量上胜过进口的乌金纸，他就给老周5%的纸厂干股。
老周权衡了一下，便拿出了一个他苦心研制出来的高档乌金纸配方。环宇牌高档乌金纸投产后，在国内乌金纸的市场上逐渐站稳了脚跟，可是杨友田却没有兑现他对老周的承诺。一个月前，他找了个错处，将老周从厂子里开除了——这就是老周的儿子揍杨友田的真正原因。
吴鼐讲完这个故事，笑道：“其实这幅《百瞎图》上，一共有一百零两个人物！”
杨友田刚要问吴鼐最后一个人物藏在哪里，吴鼐兜里的手机响了，打电话的是市收藏协会的秘书长，秘书长通知他，赶快回来开会。
吴鼐走后，空荡荡的病房里只剩下杨友田一个人。杨友田下地，将《百瞎图》远远地挂到对面的墙上，半夜的时候，杨友田一睁眼，他借着朦胧的月光，发现画内的所有盲者，竟组成了一张人脸。这张人脸是一张弥勒佛似的胖脸，胖脸上的一双眼睛，也是瞎的！
4。幡然悔悟
这张弥勒佛似的胖脸，便是民国时代，老北平最有名的厨师金秃子。
金秃子煲得一手好汤，在北平的厨师界赫赫有名。柳君璧是广东南海人，他画技高超，当时是国立北平大学艺术系的教授。柳君璧最喜欢的事，就是去喝金秃子为他特制的鲜汤。
金秃子有个雅好，那就是喜欢古画。这一年，正是初冬时节，金秃子花高价购得《百瞎图》，他派伙计到北平大学去请柳君璧前来赏画。
柳君璧欣然来到了金家菜馆。《百瞎图》经柳君璧鉴定后，确定为明代大画家陈洪绶的真迹。金秃子为了答谢柳君璧，急忙亲自下厨，为他烹制酒菜，最后还为他熬制了一碗花旗参乌鸡汤。
花旗参乌鸡汤刚刚端上桌子，就听临桌的一个中年食客说道：“伙计，喊你们老板来！”
邻座的那个中年食客柳君璧认得，他原来是燕京大学政治部的主任，名字叫牛天朗，现在牛天朗已经不教学了，而是在袁世凯的总统府任职。
金秃子急忙从后厨跑了出来。牛天朗指着他面前的那碗西湖莼菜汤说：“金老板，你的手艺不佳啊？”
金秃子致歉道：“西湖莼菜必须鲜采现吃，味道才好，冬天做汤的莼菜是干品，成汤的味道自然是大打折扣。”
牛天朗哼了一声：“要论煲汤，中州的厨师绝对是第一！”
十年前，牛天朗到中州讲学，中州大学的校长在黄河岸边的广江酒楼请他喝酒，席间，厨子做了一碗“龙涎汤”，端到了牛天朗的面前。那碗龙涎汤粘稠如琼脂，他一尝这碗鲜汤，真是能香掉人牙齿，勾出人的魂魄，当即感慨，这龙涎汤果然不愧是天下第一名汤！
金秃子冷笑一声：“龙涎汤我会做，而且做得一定比那个中州的厨师好！”可是制作龙涎汤必须要用一天的时间准备。
牛天朗一指金家菜馆的招牌说：“明天傍晚，我过来品龙涎汤，如果味道出奇，我会在《燕京日报》上写文章替你传名，如果是银样镴枪头，嘿嘿，你就等着摘匾吧！”
第二天傍晚，柳君璧又一次来到了金家菜馆。
两碗琼脂般的龙涎汤已经制好，并摆到了桌子上。柳君璧拿起了银勺子尝了一口，不由得拍桌喊好。这龙涎汤一旦入口，他舌尖的味蕾就好像开了水陆的道场，全部兴奋得几乎爆了起来……美味，绝对是天地人三界絕顶的美味！
牛天朗来到后，也喝了一口龙涎汤，竟激动得流下了眼泪，他哆嗦着嘴唇说：“果真比那个黄河岸边的厨子做得好，这碗汤我要拿回家，给我的父亲尝一尝！”
杨友田听完也是愣住了，他问：“天下第一美味的鲜汤真有那么好吗？”
吴鼐用肯定的语气说：“真的有，可是制作此汤的工艺实在是太复杂了。”
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