【#元肖节#简介】元宵节是我国各民族的传统节日。 这是农历新年的第一个月圆之夜。 这个传统节日在我国已经传承了2000多年。 以下是©无忧考网整理的元宵节传说和故事。 欢迎阅读！
1、元宵节有哪些传说？
1. 为纪念吕后而设计
元宵节是汉文帝时期为了纪念“平禄”而设立的。 相传吕后死后，其家人担心大全被遗弃，密谋造反。 齐氏王刘邕与开国元老周勃联手平定了“诸吕之乱”。 叛乱结束后，群臣拥立刘邦的次子刘恒即位，是为汉文帝。 文帝深知太平盛世来之不易，于是将平定“诸吕之乱”的正月十五定为与百姓同乐的日子。 首都的每一栋房子都装饰着灯光和色彩来庆祝。 从此，正月十五就成了民间流行的节日——“元宵节”。
2.“三元论”
元宵节燃灯习俗源于道教“三元论”； 上元，含有新年第一个月圆之夜的意思。 上元节的由来，《岁氏杂记》记载，是由于卫理公会的旧规矩。 道教曾称正月十五为上元节，七月十五为中元节，十月十五为下元节，合称“三元”。 汉末道教的一个重要教派五斗迷道所崇拜的神是天观、地观、水观。 据说天官保佑，地官赦罪，水官消灾。 又用三元配三官，相传天官为元正月。 正月十五出生，中原地官出生于七月十五日，下原水官出生于十月十五日。 这样，正月十五就被称为上元节。 南宋吴自牧在《孟良录》中说：“正月十五元宵节，是上元天官赐福的日子。” 因此，上元节一定要燃灯。
二、元宵节吃汤圆的意义
元宵节吃汤圆，寓意着吉祥如意、合家团圆、对未来生活的美好祝愿、对家乡的思念。
1、元宵原名“汤圆”，因为煮沸后浮在水面上。 真是美丽极了，让人想起一轮明月挂在天上。 天上的明月，碗里的汤圆，家家团圆，象征着团圆、吉祥。 因此，吃元宵表达了人们对家人团聚的热爱。
2、汤圆的名字与“团圆”字读音相近，有团圆的意思。 象征着全家团圆、和睦、幸福。 人们也以此来缅怀已故的亲人，表达对未来生活的美好祝愿。
3、元宵节吃汤圆，不仅象征着合家团圆的喜悦，而且还有御寒、补脾胃、补肺气的养生功效。 元宵汤圆的主要材料是糯米。 据《本草纲目》记载，糯米是补脾胃、补肺气的谷物。 糯米味甘，性温。 食用后可滋补人体气血、滋养脾胃。 冬季最冷的季节是三九。 现在虽然已经过去了，但天气还是乍暖还寒。 天冷时最容易流失的就是胃气。 古人在正月十五元宵节用糯米包汤圆。 糯米除了具有糯米的粘性，使丸子易于放入锅中且不易散开外，糯米还具有御寒的特性。
4、元宵节吃粽子，会暖脾胃，人的呼吸也会变得相当顺畅，使全身发热，起到御寒的作用。 尤其适合脾胃虚寒者食用。 此外，糯米还含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、烟酸等营养成分。 可以说，粽子只是一种温补食物。
三、元宵节常识
一、上元节习俗文化
做灯笼是元宵节的传统节日习俗，始于西汉，盛于隋唐。 隋唐以后，灯饰样式盛行于历代，并流传于后世。 正月十五是一年一度的花灯、烟花表演的高潮。 因此，元宵节也被称为“元宵节”。 在山西的县级市乃至乡镇，这些都是居民集中的繁华地带。 正月十五之前，大街小巷张灯结彩，处处花团锦簇、灯火通明。 摇摆不定，在正月十五晚上达到了高潮。 正月十五“赏灯”已成为山西人民的自发活动。 正月十五晚上，大街小巷高高挂起红灯笼，有宫灯、兽头灯、走马灯、花灯、鸟灯等，吸引了无数人围观。灯笼。
2、元宵节期间可以做什么
挂灯笼的活动起源于东汉时期。 到了南北朝时已蔚然成风。 唐代，元宵节定为三天，从正月十四到十六。 宋代改为五日。 明代则为十天。 就挂灯笼吧。 关于民间挂灯笼还有一个美丽的传说。 古时候，一个猎人射死了一只神鹅。 玉皇大帝闻讯大怒，要为神鹅报仇。 他要在正月十五烧毁这个世界。 人们报道了这个消息。 人们决定在正月十五前后，家家户户都挂上红灯，燃放烟花，这样天兵即将下凡时，就能看到火光。 想到火已经燃烧很久了，他就不再下下界了，直接去找玉皇大帝传话，这样就可以避免人间有任何麻烦了。 从此，这一天家家户户都要挂灯笼。 至今，正月十五全国各地仍有不少元宵节、灯会活动。 著名的有北京北海公园元宵灯会、四川自贡灯会、哈尔滨冰灯节等形式。
4、元宵节吃什么菜好？
1.红烧肉
红烧肉相信是很多人餐桌上的必备菜肴。 每次来，他们都会做一盘红烧肉。 事实上，红烧肉是一个非常好的选择，尤其是晚餐。 ，那种卤水的味道，光是闻着就让人流口水了。
2.汤圆丝
蜜饯汤圆的前提是先炒元宵。 其实原理和蜜饯红薯是一样的。 锅中加入糖和适量的水，小火慢慢加热水，使糖溶解，加热至糖冒泡，呈金黄色。 将其从锅中取出盛入盘中，即可制成香甜可口的汤圆。
3.生菜
生菜，可能很多人都会说，平时都是吃的，那和这个元宵节有什么关系呢？ 事实上，广东人元宵节很喜欢吃生菜。 将生菜与糕点混合，是一道很好的食品，也表达了人们对节日吉兆的渴望。 从生菜的名字来看，它可以与财富谐音，所以生菜是一种吉祥之物，象征着财富和吉祥。
4. 废物
枣汤是浙江台州的一道传统小吃，主要以米粉、薯粉或莲藕粉等为原料制成。 渣汤有咸、甜两种口味。 当地有“正月十四吃咸渣汤，正月十五吃甜渣汤”的习俗。
咸糯米汤通常由蔬菜、肉末或鱼制成。 先将肉类和蔬菜炒熟，加水煮沸，然后加入米粉或土豆粉慢慢搅拌至浓稠。
5、土豆炖牛肉
土豆炖牛肉，吃过的人都知道很好吃，因为土豆和牛肉是很好的搭配，重点是真的很好吃，而且是家常菜的最佳选择，又香又软感觉非常可口。
5、元宵节传统美食
1. 汤圆
元宵节期间，南方人吃汤圆。 台湾民歌《卖汤圆》中有一句歌词：“一碗汤饱饱饱，吃汤圆好团圆。” 月亮当空，碗里的汤圆，寓意着合家团圆、幸福美满。
汤圆是糯米粉加水拌成糯米皮，然后放入各种馅料，一般是干果果加植物油，如花生、芝麻、核桃等，最后将糯米包裹起来皮形成圆形。 丸子够了，汤圆包好了。
2.元宵节
元宵节期间，北方人吃元宵。 说到元宵，很多人都会想到汤圆就是元宵。 事实上，元宵和汤圆虽然在原料和形状上差别不大，但实际上是两种不同的东西。 最本质的区别在于生产工艺。 制作汤圆比较简单。 一般是将糯米粉加水和成皮，然后“包”馅。 元宵的制作则繁琐得多：首先需要和面，将凝固的馅料切成小块。 材料上裹上糯米粉，搓成球状就完成了。
3.生菜
广东人喜欢在元宵节期间“偷”摘生菜，与糕点拌在一起煮。 据说这种食物代表着吉祥。 广东人性格温和、踏实，最注重节日。 生菜通常用于新店开业等喜庆场合，也是元宵节必备的喜庆物品。 生菜，常为南方餐桌上常见的蔬菜，其名与“生菜”谐音，因此也被视为象征富贵吉祥的喜庆之物。
4、元宵茶
陕西等地有元宵节吃元宵茶的习俗。 虽然叫元宵茶，但与元宵并无直接关系。 元宵茶是在热汤面中加入各种水果和蔬菜制成的。 过年吃完大鱼大肉等油腻食物后，在正月十五喝这种富含维生素、膳食纤维和矿物质的茶。 元宵茶的物质可以解腻。
5.油茶
元宵节晚上吃的就是平原地区的“十五平十六元”。 一天吃饺子，第二天吃元宵。 在山区则是“十五打油茶，十六撮扁食”。 正所谓“十里不同俗”。 泡茶就是用筷子将茶面搅入壶中，制成油茶，又称面茶。
6、油锤
南北朝时期元宵节的节日食品是稀饭或豆粥。 不过，这种食物主要用于祭祀，并不是节日食品。 直到唐代郑望植所著的《山福录》中才记载：“编中节食，上元油锤”。 油锤的制作方法，据《太平广记》引用《卢氏杂论》中一篇《尚食令》的记载，与后世的炒元宵类似。也有人称其为“明珠”。油画”。
7. 饺子
正月十五到了。 北方人有吃饺子的习惯。 河南人有“十五平十六元”的元宵节习俗和传统，所以正月十五要吃饺子。 饺子是一种历史悠久的民间食品，深受老百姓的喜爱。 民间有“天下无不比饺子好”的说法。
8、枣糕
豫西人民元宵节喜欢吃枣糕，寓意吉祥如意。 枣糕原是清代的宫廷糕点。 入口香甜。 它含有维生素C、蛋白质、钙、铁、维生素等营养成分。 不仅能补脾胃、益气生津，还能护肝、增加肌肉。 具有力量、美容和抗衰老功效。
9. 粘蛋糕
粘糕又称年糕。 元宵节除了吃元宵和面条外，人们还吃粘糕。 唐代名医孙思邈在《急症要方·食疗》中写道：“子良米味甘，微寒，无毒，去热益气”。 唐代以后，元代也有元宵节吃糕的记载。 。
10.面灯
自汉代起，就有燃面灯的习俗。 很多人不知道什么是面灯笼。 其实是用面粉做的灯，也叫面灯。 主要是北方地区的习俗。 面灯的形状有很多种。 一般制作十二个灯笼。 闰年期间，会制作十三枚。 将食用油放入灯笼中，然后点燃。 这是面条灯笼。 元宵节期间灯火通明，吉祥如意。 意思是，可以祛病辟邪。 至于面灯，由于古代科学不发达，所以根据面灯熄灭后剩余的食油量来预测一年中十二个月的水旱情况。 正月十六，蒸面灯吃。 有的地方，面灯是放在锅里蒸的。 蒸完后，预测面灯内残留的水分量。
11. 面条
江北地区有“点亮元宵，放下元宵面，吃完盼来年”的民谚。 正月十五晚上，当地人吃面条。 这听起来可能与元宵节无关，但它也有祈求好运的意思。 《易会岁岁记》记载：“正月十八日，熄灯时，人们吃面条。俗称‘灯圆、灯笼’”。都被拒绝了。每个家庭都有自己的节日来庆祝。” 熄灯吃面条，其乐无穷。 连续的意思。
12. 豆皮
昆明人喜欢吃豆面。 方法与元宵类似。 将豆子炒熟，磨成面团，滚成球，加水煮沸。 它的味道很好。
13. 废物
浙江台州附近地区，正月十四吃咸粽子，正月吃甜粽子。 粽子也叫山粉糊。 是台州元宵节食品，也是传统小吃之一。 正月十四看完灯笼，吃糟汤。 糯米粉分为咸的和甜的。 它主要以藕粉、大米淀粉或马铃薯淀粉为主料，然后加入自己喜欢的配料，做成自己喜欢的味道。
14、馒头、麦饼
在浙江浦江，元宵节有吃馍馍、麦饼的习俗。 据说原因是因为馒头是用酵母面团做的，麦饼是圆形的，寓意“一家人子孙团圆”。 湖南常德上元时期，各家各户用胡椒汤加韭菜、水果等食材招待客人，称为“时令汤”。
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