从铁匠故里到味增厂，详细解说泉水景荣百姓家中传承的章丘“江”文化
“岁月深沉，人性温暖，余香是酱香。”中国发酵食品极具吸引力，让食物突破时空的壁垒，以其他方式影响人们的味蕾。某物。独特的发酵工艺深深植根于中华民族的饮食文化中，赋予了色香味俱全的东方印记。
今天，记者带我们来到这家以济南特色的章丘葱黑猪肉酱、糖醋果酱、从海外引进的浓缩洋葱技术为特色的企业。你能想到的所有来源都在这里——
01婧荣一位外国人来到章丘Negi的菜园
30年前，李静刚刚加入公司，就接触到一位来自日本的客户，他想在中国的土地上种植黄洋葱，加工新洋葱，然后出口到日本。就这样，李静开始了与洋葱“较量”的道路，作为第一个将进口洋葱种子带到章丘进行培育的“先锋”，一路上遇到了许多坎坷。
大家知道，章丘以大葱为主，洋葱种植很少。日本种植专家特意前来指导种植。在专家的帮助下，大家信心十足，严格遵守日本的种植方法。但经过七个月的努力，李静和同事们终于得到了预期的收获，种下的洋葱不过鸡蛋大小。这样的结果，让耗费的人力、物力、财力变成了笑话。
不要失败而灭亡，失败而成长！李静和同事们并没有被这次失败吓倒，积极调查并冷静分析，认定由于土壤条件不同，不可能照搬中国和日本的种植方法。
“原因已经查明，正在采取对策。我们联系了国内的专家，征求了当地农民的意见，研究出了一种在济南种植洋葱的方法。辛勤的劳动得到了回报，洋葱将于明年6月收获。” “我们能够通过日本制定的严格进口标准。此外，在植树过程中，他们选择了适合济南种植的品种，并逐步培育出新洋葱。
02景荣让国人享受同等出口标准的产品
1999年，李静赴日本进修，从海外带回洋葱浓缩技术，开始自己一人一锅、几名工人炒洋葱，从此开始了洋葱深加工。
“我们出口的80多个品种中，洋葱是我们的主打产品。要知道海外对进口食品的需求非常高。你要知道，要求非常高。”准备好的洋葱在海外加工成咖喱酱、意大利面酱、浓缩洋葱汤等，这种好食物是海外做的，我觉得我们应该出口到其他国家，让我们的同胞也能吃到！”
在这个想法的激励下，李静邀请食品专家研究中式洋葱酱，同时也开发了巨大的国内市场。 “目前浓缩洋葱的行业标准是晶荣制定的，这是对我们最大的认可！”李晶自豪地说。
受到葱酱的启发，生活在大葱之乡的景荣先生自然需要把握章丘大葱市场。以我多年从事贸易工作的经验来看，当我遇到外国朋友时，我想起我们互相赠送的糖果，无论多贵，都能表达我们的感情和特色。
因此，李静决定融入济南特色，通过简单的小吃帮助人们了解济南、记住济南。从这里开始，李氏酱料店的各种酱料相继推出，具有济南特色的章丘葱黑猪肉风味酱就此诞生。 “在酱料生产过程中，我们采用严格的标准化种植、国内外先进技术、严格的生产标准，让中国人民享受到与出口产品一样的优质食品，每一瓶酱料都是出口的。我们保证我们的产品符合我们的标准。 ”
03 金龙女主角做饭很得意
金荣有一句响亮而有力的口号：“为你的食物感到自豪”。他们就是这么喊叫的，也是这么做的。食品安全大如天，工作人员拒绝记者进入生产车间的要求。
“我们的生产工厂有严格的规章制度，必须实行无菌生产，进入工作区域的人员必须经过严格的消毒。”该代表说。
金荣总经理李静亲自安排每周例会，从初级产品的种植到次级产品的加工，每一步都给予明确的指导和控制。
当然，对食品的自豪感并不仅仅是食品安全，健康也是现代消费者追求的要素。李静说，“吃是吸收营养、补充能量最基本、最重要的一步，所以我们必须保证每个人都能获得健康的饮食。”“嗯。”他说。
正是因为这样的理念，健康的凯荣酱诞生了，低油低盐，效仿健康，是该酱区别于其他酱的亮点。
李靖保持着对食品品质的执着，让景荣一步步取得今天的成绩，成为济南市重点农业龙头企业，也成为“泉水人家”的领头羊，成为首家通过认证的企业。
她告诉记者，“现在很多人见面都会送食物，全穗人家把济南优质、有特色的小吃都收集起来，让人们用特定的食物来记住济南，我想我能做到。”这是一个独特的地方。 “这意义重大。”婧蓉
记者注：
章丘素有铁匠之乡的美誉，过去有“章丘铁匠遍布天下”之说，如今“精荣酱已传遍天下”，正在创造“章丘铁匠满天下”的说法。章丘江”文化。房屋。
报道：舜网
撰稿/编辑：彭轩
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