蜜粉苏珊与唐代的冰淇淋苏珊类似。苏珊底层是冰，上面覆盖着奶油和酥油| 《东京梦华录》
元宵节的前身福元子
如果有机会来夏日夜市寻找美食，除了常见的烧烤、熟食和水果外，还可以吃到羊肉肠、姜味萝卜。
孙杨店前的小吃摊（点击照片放大桌上的三角包，宋代称为饺子）
如果这些都不会让你的钱包瘪下去，可以尝试一下红色小盒子里的芥末瓜、李子姜和杏片。我确信附近有不少人会和你一起吃晚饭直到午夜。
03 一起举起Zoonko，干杯吧！炸鸡和啤酒绝对是现代人常见的消遣之一。品尝美食时，一定要加一杯饮料，懂得享受生活的宋朝人也同意了。东京的“香子”种类很多，有的香料独特，味道和功效各异，有的甚至还有药用价值。
东京的饮料摊| 《知否》 部分
炎热的夏季，东京街头冷饮摊位林立，除了冰淇淋之外，冷饮、水木瓜、甘草汤、冰雪岭、荔枝、奶油都是盛夏的热门饮品。
由于荔枝价格昂贵，人们通常将乌梅与糖、麝香和生姜一起在水中煮沸，冷却后加冰来享用荔枝酱。
“京城之人，天气恶劣，六月无别季节，常有风亭水榭，高楼大厦，雪台冰盘，飘瓜李子，流杯曲径。”新鲜的荷花正在盛开，远处的音乐一直持续到傍晚，请停下来。”
—— 《知否》
04 水果和茶是世界上的好东西注重健康的人可能更喜欢茶而不是冰激凌。一些悠闲而亲切的读者更喜欢分享一杯茶。
宋代流行的另一茶艺活动——斗茶
分享茶是宋代最流行的茶艺之一。碎茶时，需要将茶粉煮到一定程度才能长花，然后倒入茶杯中，轻轻搅拌，欣赏茶汤表面出现的变幻莫测的花朵。
茶泡不仅可以幻化成山水、植物、花、鸟、虫、鱼等图案，熟练的玩家还可以让茶泡看起来像人物。
分茶又称茶戏、汤戏、茶戏、水彩画等。
这种做法是不是很熟悉？顺便说一下，这就是我们今天所知的拉花艺术。悠闲的午后，拉开百叶窗，与朋友、志同道合的人，喝杯茶，吃点美味的水果，聊一聊温馨的心声。任何人看到这样的景象，都会感叹生命是多么美好。
懂得享受生活的宋人，留下的不仅是美味的水果和饮料，其中所蕴含的智慧和生活态度也被我们的味蕾传承了下来。随着时代的变迁，水果这个词有不同的含义。但由于东京街头传承了数千年前的这些风味，今天的精致食客不会对随处可见的水果摊、餐馆和饮料摊感到失望。
参考文章：[1]《清明上河图》 [2]郭希良.通过《东京梦华录》四种小吃看宋代的饮食文化[3]杜锐.宋代笔记本小说中的小吃研究[4] 】 张伟.宋代文化美食浅析[5]奢华宋代茶饮——马中尉谈茶10_水丹青（搜狐网）
《东京梦华录》是一本综合性少儿杂志，分为“科技”、“自然”、“历史”、“文化”、“文学”五个领域四大栏目。《东京梦华录》 也是国内最受欢迎的综合儿童杂志之一。
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