享受只有在山顶才能欣赏到的丰富、强大和深刻的山藏。
茶叶从出茶树的那一刻起，就秘密地隐藏着自己的真实身份，一生行进万里，只有在遇到沸水的那一刻，才完全释放出最纯粹、最真实的形态。
新汤
天气条件：晴朗、光线明亮
茶：801阿尔卑斯系列
茶叶用量：8g
准备工具
茶莲、茶具、白瓷盖碗、公道杯、过滤器、水壶、茶杯。
欣赏干茶
纯净高贵的香味，给人一种纯净、清爽的感觉。色泽深绿略带褐色，茶条紧细透明，白毫较多。饼表面均匀光滑，压紧力适中，能轻松撬开。
汤鉴赏
冲泡说明： 温杯—— 洗茶两次—— 冲泡
将茶叶洗两遍
初泡时，茶叶尚未完全展开，香气浓郁，茶汤淡黄，滋味淡，微苦。
第二次冲泡时，汤中所含的成分基本释放出来，汤色变深，味道略显浑浊，类似于新鲜的绿茶。口感浓郁丰润，此时还带有一丝甜味，挂杯中的蜜香浓郁而持久。第三杯后，甜味变得更加清澈，口腔湿润，通道宽阔，并有轻微的涩味。
即使冲泡4至6杯后，茶汤的颜色也几乎相同，而且茶汤虽然浓度较高，涩味稍强，但粘结性好，溶解快。放入口中，有淡淡的甜甜的花香，汤汁肥美有层次。
如果浸泡7至10次，汤色就会变浅。茶汁浓度降低，苦味、涩味减少，滋味逐渐醇厚，生津、甜度明显增加。九泡是津液释放、甜味增加的时期，口腔和咽喉长期保持甜润。
蒸12次后，茶汤明显变淡，味道有点水，甜味明显显现。但从15分钟浸泡2分钟后茶汤的色泽和味道来看，起泡强度还是阿尔派系列中较高的。因此，喝汤之前，建议适当浸泡12次后。会更加美味。
泡泡12
泡泡15
欣赏叶子的背面
浸泡15次后，叶子充分展开，芽叶触感柔软，芽头较多，有淡淡的花香。颜色呈亮黄绿色，透明度好，均匀度好。
叶底
801高山珍藏是君源昌入门级珍藏级原茶，采用优质原料精制而成，具有典型的褐而浓的风格，滋味浓郁丰润，微苦，津液制作后，具有明显的茶香。甜头。这是一种热水流动强劲、口感宜人、回味丰富的茶汤。 （作者：Pepper，本文为作者投稿文章。）
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