雨水节气，通常表示开始降雨，降雨量逐渐增多。《七十二节气解说集》云：“正月中，天生水，木生春。木生必有水，所以雨水随立春而来。东风化冰，散为雨。”
北方，“街上雨丝柔如奶油，小草远看绿而不近”，春雨让小草悄悄探出头来，近看不易发现，远看却似淡绿的薄雾；南方，“春入二月，花影斑斓”，春雨催使满山遍野的鲜花一簇簇绽放。
三个雨水迹象
第一次水獭鱼献祭
雨水时节，“鱼肥美，獭食之，乃先祭祀。”意思是说，獭会把捕到的鱼堆在岸边，炫耀一番，但在想象力丰富的人眼里，这就如同祭祀时摆放整齐的供品一样。
第二个征兆：大雁归来
大雁是懂得季节变化的鸟，热季飞回北方，冷季飞回南方。当南方天气转暖时，大雁便开始从南方飞回北方。候鸟随着天地阴阳的变化而来回迁徙，以适应气候的变化。
第三阶段是草木萌芽
雨水节气期间，最先能让人真正感受到春天的开始的，便是植物的萌芽，此时，有的植物在地下萌发，有的植物在地上萌发，仿佛是天人合一的欢乐庆典。
雨水海关
农忙
随着雨水节气的到来，全国大部分地区寒冷多雪的冬季已经过去，降雨开始并逐渐增多，对农业生产产生重要影响。有句农谚说：“雨水丰收好庄稼，大泉小泉是宝”。雨水节气在南方被称为“耕田耕耘时节”，春耕、春灌、播种、育苗、施肥、防霜、果树嫁接等农事活动将陆续展开。
收到生日
接寿习俗是祝愿岳父岳母长命百岁，典型的礼物是“肉罐头”：用砂锅炖制猪脚、雪山黄豆、海带，再用红纸红绳封好，送给岳父岳母，以此表达对岳父岳母辛辛苦苦养育女儿的感激和敬意。
荠菜
雨水节气期间，北方人喜欢吃荠菜。此时正是荠菜刚刚生长，非常嫩的时候，味道最鲜美、最爽口。在旧时，人们会在这一天把荠菜采摘下来回家做菜。
雨水健康
穿衣：春季要盖好衣服，以防晚春感冒
雨水节气，天气多变，阴天多发，倒春寒现象严重。俗话说：“春寒能冻死牛”，就是说雨水节气前后，天气忽冷忽热，寒湿交加。春季穿衣不要过快脱衣服，要根据气温变化随时增减衣服。
遮盖腹部：肚脐以下没有肌肉和脂肪组织，但血管丰富，极易受寒。受寒可引起胃肠功能紊乱，出现呕吐、腹痛、腹泻等症状。春季外出时，最好穿贴身的纯棉服装，扎上外衣，保护腹部免受寒冷。
护颈：颈部有风池、风府穴，是中风的易发部位。护颈可以防止风邪入侵，对颈椎也有一定的保护作用。春季外出时，女性可以戴丝巾，男性可以穿高领的衣服，以保护颈部。
捂好背部：现代医学解释，脊柱两侧有一些调节内脏的植物神经节，一旦受凉，就会出现腰痛、肌肉痉挛、下肢关节不适等症状。患有风湿病、哮喘、心脑血管病的人尤其要注意背部保暖，避免因寒冷引起不适，加重病情。
遮盖双脚：下半身距离心脏较远，血液循环比上半身差，更容易受寒。春季，很多年轻人喜欢穿露脚踝的鞋子，这可能会增加患关节炎的风险。春季应穿厚一点的裤子、袜子和鞋子，不要换得太快或脱得太早。
当然，春天要适当遮盖，不能一直穿厚厚的棉质衣服，容易引发喉咙痛。
饮食：以甜食为佳，避免酸味、辛辣和油腻食物
雨水节气时，地面湿度逐渐上升，清晨出现露霜现象。因此针对这样的气候特点，饮食调理应以祛风祛湿为主。关于脾胃的饮食调理，《千金方》说：“春季七十二日，减酸增甘以养脾。”也就是说，春季要少吃酸味食物，多吃甘味食物以养脾，如山药、莲藕、芋头、萝卜等。另外，春季是万物生长之始，阳气旺盛之时，要少吃辛辣油腻的食物，以免助阳气外泄，导致肝气旺盛而伤脾。
心态：保持乐观，避免情绪波动
春季是肝气上行的季节，情绪波动会影响肝气的正常释放，从而引起身体不适。因此，雨水节气期间，应尽量避免愤怒、争吵等不良情绪。
遇到不开心的事情，可以通过听音乐、看电影、做饭等方式来调节情绪，保持乐观的心态。春天属木，木对应肝，五脏对应五音，五音中的“喇叭”音对应肝。比如《江南浩》、《江南丝竹》、《春风》等音乐，气势磅礴，生机盎然，具有木的特性。多听这类音乐，对调理肝脏有很好的作用。
保持乐观的心态是春季养生的关键，我们可以通过一些简单的方法来调整自己的心态，比如每天微笑，多和朋友交流，参加一些自己喜欢的活动等等，这些方法都能帮助我们保持乐观的心态，更好地度过春天。
运动：避免寒冷潮湿，多做伸展运动
春季昼长夜短，阳气逐渐旺盛，人们应顺应自然气机运行，晨起不赖床，不久卧，增加活动时间。
雨水节气期间，人们锻炼身体要注意防寒防潮，以保持身体健康。尤其是老年人，晨练时间不宜过早，宜在天气较暖和时，选择避风、干燥的地方进行。散步、太极拳、八段锦、柔和的有氧运动是锻炼的主要形式。
雨水节气期间会下雨吗？
“雨水”并不代表这一天会下雨，而是代表着降雨的开始，雨量的增多，温暖温和的春天正悄然来临。
据中国天气网发布的全国春季雨水图显示，每年梅雨季节，安徽南部、浙江、江西、湖南中东部、广东北部、福建大部等地平均降水量超过50毫米，较立春时节大幅增加。其中，浙江南部、江西中北部、湖南大部等地此时已进入气象春季，可谓真正的水暖多雨的春季。
随着暖湿偏南气流的激活，春风渐起，江苏南部、安徽中南部、湖北中东部、湖南西部、广西东部、广东大部等地雨水逐渐增多，这些地区平均降水量可达30～50毫米左右；黄淮南部、江淮北部、江汉、四川盆地至重庆、贵州大部、云南中南部、广西中西部、海南等地平均降水量在10～30毫米之间。其中，江汉、江淮北部、黄淮南部等地，随着气温回升，降雨在与降雪的对抗中往往占上风，可谓春意初显，雨水渐多。
但华北大部、西藏、川西高原、云南北部等地雨水较少，平均降水量不足10毫米，特别是西北大部、内蒙古、东北地区等地仍显寒冷，春意难消，多地将有雪花飘落。
最美的雨在诗歌里
《春夜雨》
杜甫，唐朝
好雨知时节，春天来了。
潜入夜风，润物细无声。
野路云雾皆暗，唯有江船火光明亮。
清晨，看见金冠城里红湿地、花儿重重。
初春赠水利部部长张世瑜先生
唐朝韩愈
天空中的雨如黄油般柔软，草地远看是绿色的，但走近一看却不见了。
一年之中最好的时节莫过于春天，远胜过帝都的杨柳青烟。
江南春色
唐代杜牧
千里之外，水乡山镇，黄莺啼叫，绿红相映，酒旗迎风飘扬。
南朝时期有寺庙四百八十座，不少楼阁亭阁，烟雨缭绕。
渔歌
唐张志和
西塞山前白鹭翱翔，桃花间流水中鳜鱼肥美游动。
一顶绿竹笠，一件绿雨衣，斜风细雨，不用回家。
《缩字木兰》
宋-苏轼
黄莺开始啼鸣，春天正是一年最好的时节。
雨水像黄油一样柔软，远处的草看起来很绿，但走近一看却不见了。
别拒绝喝酒，不看花开就会容易老。
莫待春回，绿苔间倒映红花。
资料来源：新华社、中国天气网、北京日报、央视新闻、大众日报等。
【2 月 19 日雨水节气：降雨开始，雨量渐增，万物复苏】相关文章：