竹外有两三枝桃花,
春江水暖雅咸知
春河管道鸭先知。
卤好卤鸭断
艾蒿田里长满了短小的芦芽,
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正是河豚要来的时候。
词注释
慧崇:宋代著名高僧,苏轼的好友。工诗画,尤工画鸭、雁、雁等禽鸟及江河湖泊。
春江晚景:惠充的画有两幅,一幅是鸭子嬉戏,一幅是雁飞图。
竹林外:竹林外。
艾草:一种生长在低洼地区的草本植物。幼嫩的茎可食用。
芦苇芽:芦苇的嫩芽可供食用。
河豚:一种味道非常鲜美的鱼,但它的卵巢和肝脏有剧毒。它生活在沿海地区的河流中。每年春天,它们都要逆流而上产卵。
上:逆流而上。
诗歌翻译
竹林外刚刚开了两三朵桃花。春天,河水开始变暖。鸭子是最先知道的。满地都是艾草,芦芽还很短。这正是河豚即将逆流而上的时候。
特色欣赏
这是一首著名的画上诗。这幅画已不复存在,但这首诗却被广泛传诵。
这首诗描写了画中的风景,也写出了诗人的感受。诗的前三句描写了青竹、桃花、河流、鸭子、艾草和芦苇。这些都是图中真实存在的东西。诗人以艺术家的敏感,从鸭子在水里快乐嬉戏的姿势想象鸭子感受到了水的温度;从艾草和芦芽作为河豚鱼汤的配料,诗人想象出美味的河豚鱼,味道鲜美,令人惊叹。水的冷暖和海底世界很难用毛笔描绘出来,但诗人却描绘得惟妙惟肖,描写了春天大自然的勃勃生机,并将其延伸到了原画中未曾发现的新境界。
如果说惠充的画是“画中诗”,那么苏轼的诗就是“诗中画”。
知识百科
河豚
河豚,俗称“泡泡鱼”、“肚皮鱼”、“气鼓鱼”。之所以叫这些奇怪的名字,是因为当它遇到外敌时,它的腹部气囊会迅速膨胀,导致整个身体呈球状浮到水面,同时身上的小刺也随之消失。它的皮肤会站起来保护自己。
河豚肉质细嫩,味道鲜美。自古就有“吃一口河豚肉,便再无天下鱼”、“吃死河豚”之说。一克河豚毒素可杀死500人,最快在十分钟内死亡,最短四到六小时内死亡。对于缺乏烹饪经验的人来说,河豚是必点的。日本人吃河豚的经验丰富,但每年仍有数百人中毒死亡。
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