对于山东人来说,过年的习俗非常普遍。别贪心了,小孩子们。腊八节过后,就是过年了……从腊月二十三开始,人们打扫房子,杀鸡杀鱼,煮肉,做面条,蒸馒头。三十包饺子。孩子们兴奋地想起了饺子里的钢包子。谁吃了它,就意味着来年好运。大年初一,家家户户都早早地拜年了……
一般来说,鲁东地区的人们过新年的方式是最简单、最严肃的。这里的风俗实在是太普通了,我实在是无话可说,但这片土地上的人们却对酒有着偏执的热爱。准备过年酒是最基本的事情。葡萄酒已经成为这里的文化象征。 “一杯酒,可带你千里之外。”范仲淹还在《渔家傲》中写道,一杯酒过后,即使远在千里之外,也不免怀念。山东人历来以家庭为重,以热情好客着称。
当亲戚来访时,主人总会用家里最好的酒招待他们。一些一年或多年不见的宾客、朋友,喝上两杯酒,气氛就会活跃起来。气氛会升温,美餐美酒后告别时,我们激动地握手道别。主人还要三回头看客人离开。山东的热情好客也因此而得名。平日里写的一些文章,总带着一丝酒味。
很多年后,当我在街上呕吐的时候,我突然想起老王在酒桌上拍桌子对我说的话:“过年喝酒,是亲戚家人之间的感情,会有人支持的。”喝醉了你就可以了,工作或生意上就无所谓了。”喝酒谋利,大家都会等着看你的笑话。”
我和老王是多年的朋友了。老王比我大24岁,我们的星座已经经历了两轮了。
从我记事起,老王就出现在我的世界里。在我的记忆中,老王的朋友们总是叫他“老王、老王”,我也跟风叫他“老王”。
老王觉得这太离谱了。
老王的妻子觉得这太离谱了。
我能做些什么?他们不敢打我。
老王非常爱喝酒,对于与酒搭配的食物他并不在意。他只能用三两颗花生来喝一杯。但老王却极其害怕他的妻子。老王的妻子不但经济拮据,而且对喝酒的要求也极其严格。她一周只能喝三五两。作为山东人,老王贪得牙痒痒。
老王也极其狡猾,妻子的政策在上,老王的对策在下。他总能弄到酒,但当我问他如何弄到酒时,他总是一声不吭,眼神里充满狡黠。
过年的时候,家家户户的餐桌上总是丰盛无比。我和老王一起去吃饭了。老王贪婪地看着被老婆控制得这么可怜的酒杯,用筷子夹起了桌子上的硬菜——鱼,夹起了鱼头。吃了一大口后,热心的老王还不忘让我夹起鱼肉。
我很好奇:“老王,你真喜欢吃鱼头。”
“哎哟,鱼头里没有肉啊,吃到别处了,你还年轻呢。”
我看着一盘满满的辣椒碎,孤零零的,乱糟糟的。
老王不会做饭。虽然是个大嘴鬼,但老王的老婆却一直负责做饭。我很好奇,“老王,你为什么不做饭?为什么你的家庭地位会波动?金钱和酒让你的妻子掌控一切。你还不做饭,这很矛盾。”
老王一听,摆了摆手,说道:“很简单,你想知道我为什么不做饭吗?我给你展示一下我的绝活。”
老王系着围裙,拿着锅铲冲进厨房。他吓坏了,老王的妻子又打又骂,但老王不为所动。
在老王的坚持下,老王的妻子走了出来,对我翻了个白眼,说:今晚我又得喝西北风了。
年少无知的我不明白这句话的意思,好奇地走进厨房。只见老王飞快地切葱、姜、蒜,五花肉也切得方方正正。
“我看不出来,老王,凭你的手艺,你也能成为一名厨师!”
老王听了夸奖更高兴了,开始教我他的经验:“这红烧肉要加冰糖才能炒成焦黄色,小火慢慢煮,少用酱油……”
老王说得条理清晰,逻辑清晰,我听得非常着迷。我连连称赞老王是专家。
“砰”的一声巨响,老王的红烧肉出锅了,我的赞美戛然而止。看着那黑色的肉块和肉块之间的图画,我对这道菜产生了深深的恐惧。
我反复打量这盘菜,想找出好看的,但它们都是那么均匀的黑色,像寒冷的冬夜,像开采出来的原油。
我心里压力很大,拿起一块放进嘴里。刹那间,酸、甜、辣、苦、咸交织在一起,奏响了一曲味觉交响曲。
我吐了一身,从此,我对老王不做饭的事情一直保持沉默。我没有异议。我什至不敢叫老王去买菜。
年纪大了一点,老王想盖一栋新房子。看着崭新的红砖,老王眼珠子转动着,不知道在想什么。
建房子的进度还是很快的。村里的建设队建房非常踏实。他们不会偷工减料或欺骗你。很快,一排房屋拔地而起。
老王看着还没粉刷的房子,兴奋极了。如果我有什么事的话,我就去看看新房子。
但我觉得这里肯定有猫腻,所以就偷偷跟踪了他。只听见屋里传来老王“嘶……哈……”的声音。我进去一看,果然老王借口看房子就偷偷过来了。喝完后,我看到他眯着眼睛,时不时往嘴里塞两颗花生。然后他喝了一杯酒,尖叫起来。
我的出现着实把老王吓了一跳。他把我拉过来,用十根棒棒糖的价格堵住我的嘴,不让我告诉他的妻子。
“放下吧,老王,不知道你口袋里有多少钱?”
“你倒是挺聪明,不过听说你这么小就骚扰了你们组的女组长,不知道是不是真的呢?说起来,我和你组长的父亲还是认识的。”老王随口说道。
“我正在学习、交流,什么骚扰!”我红着脸辩解道。
在老王的威逼利诱下,成功堵住了我的嘴。
老王很大方,给我倒了一小杯酒让我尝尝。我一直对酒很好奇,当我看到大人们喝了几杯酒时,我变得异常兴奋。我对酒产生了浓厚的兴趣,可惜大人们不让我喝,还威胁我如果敢喝就打断我的腿,所以我只好放弃了。
看着杯中淡淡的啤酒花,闻着特殊的香气,想着喝了以后也会像大人一样开心兴奋,就端起杯子一饮而尽。
然后就好像一颗炸弹在我的嘴里爆炸了,然后磅礴的热气顺着食道流进了我的胃里。一时间我无语了。过了一会儿,我喘着粗气,连连咳嗽,看着老王,突然想起了电视剧里的场景,然后捂着肚子,指着老王,气喘吁吁地说:“你……竟然敢下毒……”你居然沉默了……你太残忍了……”
老王高兴得合不拢嘴。过了一会儿,我渐渐平静下来。老王拍拍我的肩膀说:“小家伙不能喝酒,慢慢练吧,路还很长很长,哈哈哈……”
我第一次喝酒的时候开了个玩笑。我感到羞愧并渴望重新获得自己的位置。然后我冷笑地看着老王,“那又如何?你酒后鬼鬼祟祟的,你就这么怕你老婆!”
老王立刻脸红了,跟我争辩道:“我是好男人,不和女人打架,你知道吗,我是家里的孙悟空!你知道,孙悟空!”
正说话间,门口又传来了脚步声。由于我和老王吵架,时间已经过去大半了,老王的妻子出于好奇就过来了。
“喂,老王,你老婆来了!”我回头一看,老王早已不见了踪影。
“妈的,你不是孙悟空吗?”
远处隐约传来老王的声音:“妈的,如来佛来了!”
老王跑了,我就成了承担责任的人。老王老婆看着那小杯酒,闻到了我嘴里的酒味。她二话不说,就追着我打。
我愤怒地跑到树林里,把老王的名字刻在树上,对我拳打脚踢,最后痛苦地惨叫起来。
在我的印象中,老王总是满脑子都是坏主意。
几天后,老王的妻子回到了娘家。这对老王来说就是天堂。看到老王为妻子送行,他挤出了几滴眼泪。我几乎相信了。他老婆上车一转身,脸上立刻就浮现出那种笑容,我大叫卑鄙。
老王老婆的计划还是很周密的。她家里没有留下一滴酒,也没有给老王留下多少钱。我倒要看看他能掀起怎样的波澜。
老王一回到家,立刻就躺到床上“哎哟哎哟”地叫着,不知道他葫芦里卖的是什么药。随后老王又打了两个电话,声音都快要断绝了,说自己病重了。
下午,有人来看望老王。他们是他的两个朋友。他们带着两瓶酒来见老王。说了几句话,就送朋友走了。
然后老王像鲤鱼一样挺身而出,手里拿着酒,往脸上擦。
老王的俏皮举动让我傻眼了。
没有开胃菜,我看看你怎么喝。
老王摆摆手,“今天我就让你看看我的手艺吧!”
我害怕地摇摇头,本能地想跑出去,却被老王拉住了。
我没办法,只好生气地打了他。
老王平静地煮着菜,很快菜的香味就出来了。
“这只是表面的味道,吃在嘴里一定很不舒服。”我默默地告诫自己。
菜很快就炒好了,我走到餐桌前,像一个冲向刑场的犯人,像一个慷慨牺牲的英雄,像一个视死如归的战士。
他闭着眼睛,随手塞了一口蔬菜到嘴里。香气在舌尖炸开,各种味道在口中交融。不过,不是上次红烧肉丝的异常味道了。是各种香料和蔬菜的香气相互刺激。
“唔!”我语无伦次地指着老王。
“唔!”老王得意地说。
“为什么……为什么你……”我激动得说不出话来。
“哼,我要是能发挥一下我的厨艺,每天就不会累坏了!”老王一脸嚣张。
老王的馊主意让我哑口无言。
老王舒舒服服地喝着酒,时不时地吃几口饭菜,嘴里不停念着苏联电影里的台词,“总会有面包,总会有牛奶,总会有一切!”
喝得头晕的老王又开始给我讲一些道理:“上帝会为你关上一扇门,也会为你打开一扇窗。”
“上帝为什么要对我关上门!”
“……,做人,必须遵循中庸之道,不得得罪任何一方。”
“那我说的都是废话!”
“……生命是火炬,不是蜡烛。它必须燃烧得明亮,然后才能传承给下一代。”
“没油了怎么办?被风吹灭了怎么办?”
“……”
老王无语了。他抱起那家伙并开始打我。老王喝醉了,跑不了我。我们以餐桌为中心不断顺时针旋转。
“你小子,也不看看这些菜是谁做的!你还这么嚣张,百般刁难!”老王勃然大怒。
“我也可以!如果可以的话,停下来,我给你做一个!”我同样生气。
“好吧,孩子,把手给我看看!”
然后老王就躺在床上打呼噜了。
不只是做饭,简直是困难重重。
我烧开水,煮了几个鸡蛋,放进了一些茶叶,又让我把老王留下的一小把茶叶倒进去。我还把所有的大料调味料都放进去了。煮熟后,我将鸡蛋打开并放置过夜。
以我的天赋,我可以轻而易举地做出一个茶叶蛋。
第二天老王就昏昏沉沉地醒了。我急于占功,把一盘茶叶蛋递给了老王。老王惊讶地看着我,“这是你小子做的?”
“这是正确的!”
剥了一个,塞进嘴里,老王连连点头,“是啊!有淡淡的茶香,鸡蛋很好吃,不错,你用什么做的?”
“你的小茶叶和一把大料怎么样?我手艺不错啊!”
老王突然停了下来,双手微微颤抖地看着鸡蛋,“我让朋友买了上等的龙井,你却煮了茶叶蛋!站住!”
尽管老王那么精明,但他还是落到了我的手里。
很多年后,我想起这一次是怎么骗老王的,心想就算再骗老王一次,哪怕有一斤龙井我也心满意足了。因为我又欺骗了老王。
我从小就非常不安分。一直想去看看外面的世界,总觉得外面的世界充满了未知和美好的事物。
大学毕业后,我找到了一份要求很高的销售工作。上班前夕,我和老王喝了几杯,此时我的酒量相当可观。
“老王,乐观点,出去我的事业一定会越做越大。”喝了几杯酒,我渐渐得意起来。
“你小子,别沾沾自喜,别让别人把你卖了。”
“切,他不就是个推销员吗?我明白了,喝了点酒,嘴就开始松了,那谈生意就不好办了。”
老王皱眉,“你想的就是这么简单,你一个人在外面喝醉了,没人帮你。”
“哎,老王,你出去了,同事互相照顾,你喝醉了怕什么?”
没想到老王一拍桌子说道:“过年喝酒是亲情、家人之间的纽带,喝醉了会有人撑腰,上班生意喝酒是为了利益,大家都等着呢。”看你的笑话。”
“呸!”我兴奋地说:“如果同事们都笑我,为什么我们就不能谈生意呢?同事们只有互相支持才能把生意做好!”
最后我和老王不欢而散。
当我来到一个陌生的城市,一切都从头开始。我不知道自己在这个城市的饮酒量能达到多高。后来,我渐渐开始多吃晚餐。喝了几次之后,我发现我的酒量确实不错,而且经理也喜欢带我去参加社交活动,不让他喝酒。
尽管他酒量很好,但他实在受不了商人之间的敬酒。头几次出门,他抱着一棵树就吐了。正当我呕吐的时候,我隐约听见经理拍着我的肩膀,对我说:“干得好,明年我的职位就让给你了!”
作为一个年轻人,每当这个时候,我总会流下感激的泪水。
同事们都知道老板对我评价很高,私下里总是喊着“王总,王总”,这让我显得很自豪。
还有一次在酒肆,经理习惯性地叫我跟他一起去,我理所当然地跟着他去。那一桌的客人是我见过的最热情的。他们给经理端了一圈饮料,还一一握着我的手。他们紧紧地握着双手,个个都很激动,有的还含着泪水向我鞠躬,让我受宠若惊。
那顿饭是我喝得最多也是最后一次。
酒足饭饱后,合同就顺利签订了。我们摇摇晃晃地走出来,互相搀扶着,无休无止地交谈着。
没想到经理走路不稳,撞上了对面来的三个人。
“妈的,你这小子没长眼睛!”对面突然传来一句话。
我喝得醉醺醺的,底气十足,立即问道:“嘿,你想做什么?”
“一个烂酒鬼,运气真倒霉!”
“你说什么!”我上前一推。
“我*!”
另一个人二话不说就把我按在身上,开始打我。经理和餐桌上的客人都在观看。刚才还称我为兄弟的九个人,没有一个人出手制止这场打斗,而闹事的经理也没有吭声。战斗结束后,我发现周围已经没有人了。
我越想越生气。我捡起一块石头,向三人扔去。然后我就喝醉了,抱着树,吐了好多次。
那一刻,我想起了老王对我说过的话:“商界的人都在笑你,谁会真正帮助你。”
我在路边静下心来,正要回去的时候,两个人把我抬走了,我这个烂酒鬼就昏了过去。
当我醒来时,我面前站着两个警察。三人报了警。我扔的石头击中了其中一个。
警察不会瞧不起一个酒鬼,让我叫人保释他并让我付钱。毕竟,麻烦是我先开始的。
我打电话给经理。当他听说我在看守所时,立即挂断了电话。
当我给同事打电话时,他们都以各种理由拒绝,有的出差,有的生病。
有一段时间,我在这座城市里完全孤独了。
平时和我一起出去玩的同事都没有站起来。
没办法,我就想到了老王。
老王默默听着,挂了电话。
我再也找不到人了
警察鄙视地看着我:“这样真是丢人啊。”
我羞愧得想找个地缝钻进去。
没想到第二天早上老王就来了,直接把我保释了。
我和老王没有见面。老王签了字,直接离开了。
我签了字,立即回公司办理辞职手续。
我喝酒打架的视频已经在群里流传了,大家都捂着嘴看着我偷笑。
经理又开始调侃我:“你为什么要辞职?明年你就可以坐我的位置了。”
“去你妈的,我不干了,我是来通知你的,不管你同意不同意,我都不干了。”经理还没说完签名,我就走开了,看也不看他的脸。出去了。
每个人都看着我,但我却懒得看他们。我没有和那些所谓的同事说一句话就跑了出去。
没有任何原因,我就想到了家。快过年了,我突然很想回家。
折腾了这么久,我连裤子都穿不了了。
大城市确实很难治疗。
闻着不远处传来的酒香,我就觉得恶心。
突然我想起了老王,想给老王打电话,但又不敢。
犹豫了半天,他终于接通了老王的电话。
“嘿,老王,你怎么样?”我用轻松的语气说道。
“是的。”老王没有多说什么。
“这次多亏了你,不然我真的要进监狱了。”
“……”老王什么也没说。
“咳咳,过年的时候我得陪你喝两杯。”
“你小子,给我老实点!”老王忍不住了,“我这么大了,还为你奔波,你是想累死我吧?你是想坑死我吗!咳咳……”老王说到这里一直咳嗽。
我再也忍不住了,眼泪就流了出来。我平时都会喊“老王,老王”,却没有意识到,老王已经五十多岁了,两鬓微微泛白,不再是我年轻时那个狡猾的小伙子了。
“是啊,我明白了,爸爸,快过年了,你想吃什么?我给你买。”
老王沉默了良久,微微颤抖着说道:
“买条鱼。”
超过
ps: 酒是一种文化,是一种价值的象征。无数人因酒而得名,为酒而陶醉。在酒文化中,你还是要区分坐在你对面和你一起喝酒的人。因为利益,酒还是喝三分为好,因为情怀,酒越多越好。出门在外的人,过年的时候应该回家和长辈多喝点酒。
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用户评论
这首歌真的太好听了,每次听到“一杯酒,让千里之外的家”就忍不住想起远方的家人。
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熟悉的旋律,熟悉的歌词,满满的都是对家的思念。
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一杯酒,一句思念,唱出了多少人的心声!
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好听的歌,每次听到都会想起家。
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这首歌太有画面感了,仿佛真的看到了千里之外的家。
有16位网友表示赞同!
酒入愁肠,化作思念,这歌词写得太感人了!
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每次听到这首歌,都会想起在外漂泊的日子,想起家里的亲人。
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一杯酒,一个故事,这首歌太有故事性了。
有10位网友表示赞同!
这首歌的旋律很优美,歌词也很感人,真的很喜欢!
有14位网友表示赞同!
千里之外的家,永远都是我们心中的牵挂。
有12位网友表示赞同!
这首歌让我更加思念家人,也更加珍惜现在的幸福生活。
有20位网友表示赞同!
酒可以解千愁,但思念却无处可消。
有16位网友表示赞同!
一首好歌,可以让人在异乡感受到家的温暖。
有5位网友表示赞同!
很喜欢这首歌的意境,真的很美!
有19位网友表示赞同!
一杯酒,一个故事,这首歌唱出了多少人的心声。
有19位网友表示赞同!
好听,感人!
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好听的歌,每次听都会想起家。
有9位网友表示赞同!
这首歌的歌词太感人了,每次听都会想起家里的父母。
有20位网友表示赞同!
这首歌的旋律很优美,歌词也很感人,真的很喜欢。
有5位网友表示赞同!
千里之外的家,永远都是我们心中的牵挂。
有11位网友表示赞同!