上世纪30年代,冰淇淋开始风行于美国纽约街头,年轻的波兰移民鲁本马塔斯有一手制作天然冰淇淋的好手艺,他也在自己的作坊里制作冰淇淋销售。因为制作工艺不错,再加上从不欺市卖假,他渐渐有了一些小名气。 但没有几年,他的销路却不行了。因为当时为了竞争,已经有一些冰淇淋的作坊主开始在里面加稳定剂和防腐剂以延长产品的保质期,那些产品往往能用外观和因添加剂而产生的口感取得消费者的青睐。那些制作方..
在云南,有一位姓许的师傅,看石头比一般人都高明,算是一个奇人。买石的人都委托许师傅帮着去看玉,开出的价钱很高,但许师傅反而要得很少。 许师傅一家是祖传看玉的,费用却比别人要得都低,就是一块上千万元的石头,许家也顶多只收五千块钱的看石费。当然,如果给人家看走了眼,也顶多赔五千块。但许师傅十有八九不会走眼,只是轻易不会出山。因此,也就更显得金贵。到云南缅甸一带去买石的人,大多会千方百计找到许师傅,..
1997年,乒乓球运动员邓亚萍接近退役的年龄,开始规划自己的人生。这时,非常欣赏她的原国际奥委会主席萨马兰奇提名邓亚萍为国际奥委会运动委员会成员。由于工作需要,她经常要与几十位外国委员在一起开会讨论,可是她却不会外语,委员会只好给她配一个翻译,她就成为委员会成员中惟一随身带翻译的人。有一次开会,翻译因故晚来,只好让那些外国委员干等着。邓亚萍又急又窘,她看出有的委员露出了非常不敬和不屑的眼神!这个眼神..
你不会给我幸福。 我不懂如何爱你。 只有跳动的光, 跳动的色, 敲打我们柔弱的皮肤。 没有灯光掠过合上的双眼, 没有年少的欢笑与羞怯。 雨, 从明亮的空中坠落水面, 你在水心的沙洲第一次看到这世界。 你看到雨。 孤独的阴影随着雨的狂暴越来越大。 当最后一滴雨坠落, 你已睡熟。 仿佛纯净的蓝色天空。..
日本的饭局不但多,而且常常吃不饱,回来还要自己加餐。日本的饭局菜式众多,往往一顿饭下来一二十道菜,盘子大碗大,但菜量少得可怜,一道菜分到每个人的盘子里不过一勺一口而已,即使20道菜也不过20来口。吃一个日本饭局常常要用三四个钟头,这20来口菜分成三四个小时来上,其充饥水平可以想象。有的朋友不免对日本人颇有腹诽。 如果了解日本人对于饭局的思路,这种马拉松式的吃不饱饭局,就更应该得到理解。 ..
我们这时代本来不是罗曼蒂克的,这是张爱玲的话,写于大萧条后7年。 引用张语,因为生在金融海啸,要活得称心,恐怕得够老够透彻;或够年轻,不知世间崎岖,才能心情愉悦。 金融海啸诱引我回头,阅读崛起于1920年至1930年大萧条年代的许多人物,其中最精彩的首推两个女人,张爱玲与CoCoChanel。她们都活在那个因大萧条而极端主义战争的年代;CoCo略长张爱玲十来岁..
每年,我都会带着学生们去华盛顿旅游。我非常喜欢那里的名胜古迹,但那年秋天的出行却让我久久难忘。 旅行的最后一天晚上,我们来到硫磺岛战役纪念碑。它是世界上最大的青铜雕像,取材于美国历史上最著名的战争照片二战期间,6名勇敢的美国士兵把国旗插在日本硫磺岛的一座小山上。 我带领学生们朝纪念碑走去时,注意到雕塑的下面站着一个人。经介绍,我们了解到他叫詹姆士..
齐景公时有三名勇士:公孙接、田开疆、古冶子。他们个个武艺高强,英勇盖世,立有赫赫战功,又因意气相投,结为兄弟。武夫们自恃艺高功大,骄横跋扈,得罪了许多同僚。 宰相晏子忧虑,说莽夫不讲礼法,一旦做大,会出祸患,劝齐景公杀了他们。齐景公虽觉得可惜,但晏子的顾忌也有道理,便赞成了。 晏子准备妥当。齐景公宣三士上殿。晏子说:御花园引进一棵优种桃树,大王要请你们品尝,可只有两个熟了,..
中国这几年有个高等教育大跃进。名校就不说了,各种各样的小学校也竞相升级。在中国高等教育界有个名校规则:先大兴土木、大上博士点、大聘明星教授。我在国内有个朋友,大学毕业后从没教过书,但被隆重聘到某省的大学当大牌教授,年薪几十万元。我实在丈二和尚摸不着头脑:他没有学术资历、没有著作、没有教学经验,怎么年薪比学术泰斗还高?知情者相告:大学想搞个什么点,搞成了就是几..
1969年初,麦当劳开始筹划进驻日本东京。一天,麦当劳总裁雷克洛克会见了日本分公司总经理藤田,克洛克问藤田,你打算先招加盟商还是先租店铺呢?藤田说,当然是先招加盟商啦,如果他们自己有现成的店铺,我们能省很多事。藤田本以为自己的回答一定会让克洛克满意,但克洛克却连连摇头说:你要先租店铺,然后再招加盟商,切记手中有现成店铺的加盟商千万不能要。 藤田本想多..
有个记者在采访收藏家马未都时,提了一个很实际且有趣的问题:您是行家,买了这么多的宝贝,是如何跟卖家还价的呢? 马未都回答说:我跟卖家还价的原则是让做生意的人都有钱赚。比如我看中一个东西,卖家要价12万元,我还价10万元。他会说,好,成交。虽然他的要价是12万元,但我知道,给10万元他就能卖。他多要2万元,是等我还价呢!对此,我们彼此之间心里都是有数的。..
古代中国社会中,身份是有颜色的,不同的色彩对应的是不同的身份。反过来,不同的身份,也有不同的色彩。 皇帝垄断了黄色。黄色成为皇帝的专用色,是从隋唐之际开始的。皇帝为什么垄断黄色呢?因为黄色是太阳的色彩,而皇帝就是人间的太阳。民间如有违反,加罪论处。只有皇帝特别恩赐的才可用,如黄马褂之类。 高级官员垄断了紫色、红色。杜甫诗中说:朱门酒肉臭,路有冻死骨。只有达官显..