中国奶业协会发布《国家“学生饮用奶计划”推广管理办法(修订版)》

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5月6日,中国奶业协会召开网上新闻发布会,正式发布《全国“学生喝奶工程”推广管理办法(修订版)》,并对新修订的《办法》和三、支持学生饮用 牛奶系列团体标准为进一步完善促销管理体系、开创促销工作新局面提供了有力保障。

《国家“学生喝奶计划”推广管理办法》发布

《国家“学生奶计划”推广管理办法》(以下简称《办法》)为国家“学生奶计划”的推广提供了制度依据和保障,使推广工作制度化、可行、有章可循、有规律。 可以信赖。 2013年12月30日,中国奶业协会首次发布《办法》试行版。 经过三年多的试行,《办法》于2017年6月1日正式发布,至今已实施近五年。 为适应国家“学生奶计划”推广工作新形势要求,在学生奶生产企业、地方学生奶推广机构、科研机构等相关单位支持下,在公开征求意见后,中国奶业协会组织完成了《办法》的修订工作。

中国奶业协会副会长兼秘书长刘亚庆发表主旨演讲

刘秘书长强调,此次修订《全国“学生喝奶计划”推广管理办法》是贯彻落实《国务院关于实施健康中国行动的意见》和《国家办公厅关于印发《学生饮奶计划》的意见》的精神。 《国务院关于促进乳业振兴保障乳制品质量安全的意见》的具体措施符合学生奶生产企业、地方推广机构、实施学校、专家学者、国家卫生健康委的期望和要求。广大公众。 刘秘书长指出,此次修订的《全国“学生喝奶计划”推广管理办法》共7章64条。 这是对2017年《办法》的全面修订,在结构和内容上进行了重大调整。 在总体原则上,《办法》详细阐述了国家“学生奶计划”、学生奶、中国学生奶标签的基本概念,供应对象由仅限于中小学生扩大到全体学生。 在纯奶和灭菌调配奶的基础上,推广供学生饮用的奶制品种类包括巴氏奶和发酵奶。 此外,《办法》还扩大了适用范围。 在组织管理方面,中国奶业协会负责国家“学生奶计划”在全国的推广和管理。 成立了国家“学生奶计划”领导小组,负责“学生奶计划”推进工作的管理、策划、组织。 、协调指导等,下设办公室负责日常工作。 各地工作机构不再单独制定相关管理办法,统一推动国家“学生饮奶计划”实施。 在标志许可管理方面,《办法》取消了申请企业应“从事液态奶生产三年以上”的要求,增加了应具备生产学生饮用的加工工艺和工艺水平。奶制品,建立学生饮用奶的配送和配送。 供应系统要求。

在奶源基地认证管理方面,《办法》将学生饮用奶源基地注册管理改为认证管理,并增加了奶源基地与学生饮用奶生产企业签订原奶采购合同并具有有效期的要求。至少一年。

在监督管理方面,《办法》强调,学生饮用奶作为一般乳制品,统一纳入国家相关职能部门的生产和质量监管。

此外,《办法》还对处罚作出了详细规定和补充规定。

新增三项学生饮用牛奶团体标准

2020年,中国奶业协会启动增加学生奶制品种类试点。 试点期间制定了《供学生饮用的巴氏杀菌奶》、《供学生饮用的发酵奶》和《供学生饮用的再加工奶酪》三项试行标准。 试点标准对新品类的稳步推进发挥了重要作用。 经过两年多的试点运行和总结完善,确定了《学生饮用奶用巴氏灭菌奶》、《学生饮用奶用发酵奶》和《学生饮用奶准入操作标准》三项新团体标准。喝牛奶进学校”。 目前,学生饮用奶系列团体标准共8项,涵盖中国学生饮用奶标签、奶源基地管理、原料奶、进校运营、巴氏奶、纯奶、发酵奶、调制奶4个产品标准。 李东副秘书长审核了修订后纳入的三项新的学生饮用奶团体标准(《学生饮用乳巴氏杀菌乳》、《学生饮用乳发酵乳》和《学生饮用乳入学准入规范》) “措施”。 详细解释。

国家“学生喝奶计划”稳步推进

刘秘书长指出,国家“学生奶计划”积极稳妥推进,供给能力显着提升,覆盖面不断扩大。 截至目前,全国已有学生奶生产企业124家,日处理原奶总量超过5万吨; 学生奶源基地353个,日均原奶产量1.2万吨以上。 2020-2021学年,全国学生日均奶供应量超过2500万份,惠及中小学生超过3000万,覆盖全国31个省(区、市)7万多所学校国家。

她表示,为确保修订后的《办法》贯彻落实,加强国家“学生饮用奶计划”的推广,今后要重点做好以下工作:一是强化企业质量安全意识; 二是完善促销管理信息系统; 三是加强业务能力培训; 四是严格标志许可管理。 五是充分发挥专家技术支撑作用; 六是加强宣传教育引导。 七是广泛动员社会力量。 《办法》修订版的发布,标志着促销管理制度更加完善、监督管理体系更加完善、学生奶产品种类不断丰富、全国范围内的社会影响力不断提升。 “学生奶计划”进一步落地。

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