在北京三里屯,有一家不寻常的中国面馆。它被北美知名建筑杂志《AZURE》评为全球前十的最美门店设计,花费了上百万,食材都是从原产地空运到北京,就连烧面的师傅都是从民间挖来的做了几十年、匠人级的。这家面馆只在傍晚5点半营业,每到这时,便有大量的顾客涌向这家店,在店门前排起长队。虽然一碗面要35元,但这家店每个月要卖出23000碗以上。 这家被喊作北京逼格最高的米粉店的..
《红楼梦》里,给老太太上小食,一寸来大的小饺儿。老太太问什么馅儿,婆子们回说:是螃蟹的。老太太听了皱眉:油腻腻的,谁吃这个! 这时候,我就想举手:老太太,我要吃!螃蟹馅儿啊,老太太嫌腻,一定不是蟹肉,却是蟹黄蟹油焖的馅儿;这玩意下一点在面上,好吃;包了饺子,如果再一个油煎,出锅时香脆,入口蟹油润口,美哉!老太太..
在我十七岁那年,我曾把一个高中女孩,藏在我家二楼的那个小阁楼,瞒着我家人,像偷养一只猫一样。 这个阁楼很怪,如果有空拍图,它是从我家那日式鱼鳞瓦旧屋旁,突兀冒出的一个水泥小方形结构,其实有点像瞭望台。 但又紧贴着一旁的一栋六楼的公寓,这个小房间外侧有个小阳台,一旁是一间也是黑鱼鳞瓦日式老屋,但院子较大的私人幼稚园。 它和一般公寓的房间是不同的概念,它独立于我家一楼全部的空间,我只要..
我上学的那个年代,是各种学生杂志和文学读物最黄金的年代。 那个时候,和我们抢夺视觉焦点与生活闲暇的东西并不多,社交应用、智能手机、网络游戏,全都没有。感觉提升情操就靠两样东西,电台和杂志。 杂志也是分等级的,尤其是文学类。各种课堂内外少女最爱虽然占领了大众市场,但《萌芽》与《收获》也不缺受众。这两者就像QQ和MSN一样,用MSN的都觉得自己很高端,用QQ的都觉得MSN很高大上。 和..
我有一个女同学,我一直觉得她很厉害,很神奇。 她大学毕业第三年就凭着自己的能力过上了有房有车有名牌的生活,苹果每出一款新产品,她更换的速度都会比周围人快。 问她怎么可以这么有钱,她假装吃惊又扬扬自得地说:我哪里有钱?我的东西全是分期付款买的,车子还是零首付,房子首付家人也给了一部分钱。 房子和车子分期付款很正常,可是其他东西也是分期买的吗? &ld..
你知道自己的爸爸和妈妈是怎么在一起的吗? 有一天同事开会的时候,突然聊到了这个话题,大家踊跃发言。而我,则陷入了沉思。 说实话,在我读初中、高中、大学,以及工作之后的很长时间里,都动过劝他俩离婚的念头。因为从我记事开始,我从未在父母身上看到过爱情这两个字,看到更多的是争吵。 我爸加班太久了,我妈会吵;我爸在外面打牌久了,我妈会吵;我爸总喝酒,我妈会吵;我..
小渊小时候,就很少见到一家团聚的日子。她的父亲在酒泉卫星发射基地工作了40年,母亲在上海石库门房子里照料一家老小,同时在一家街道小厂兼任会计。家累重,父亲的工资又不高,为了养家糊口,母亲还利用一切业余时间,做粗活来贴补家用。她刷洗过牛奶厂的玻璃奶瓶,为小旅馆搓洗那些粗重的窗帘与床单,还为煤墼厂打过煤墼。 小渊记得,打完煤墼回来,母亲洗头发能洗出一盆黑水来,指甲缝里都是黑乎乎的煤屑,剔都剔不掉。..
少年黄舸是不幸的,7岁,被确诊为先天性进行性肌营养不良患者,医界认为,这种病只能活到18岁。 黄舸得到很多好人的帮助,16岁那年,他觉得应该感谢帮助过他的人,怕再晚就来不及。在父亲陪同下,走过数十个城市,找到三十多位曾资助过他的人,只为当面说一声谢谢。因而成了感动中国人物。 21岁,黄舸离世。 七年后,青年王峰成了黄舸的替身。..
张岱提到过:浓、热、满,三字尽茶理。张岱文人雅士,风流入骨,总结的观点自然有他的道理,喝粗茶的人想必也有同感:茶是须得喝热的。汪曾祺就很推崇这一点。 大冷天,喝热茶,指尖发暖到隐隐发疼;我去康定,人家请我喝酥油茶:放一个大壶,咕嘟嘟煮着砖茶,味道浓郁,在房间里透着滞重,像可以用刀划开;酥油和盐,在另一个罐里搅,便浓浑了;等茶开,便拿起壶,往罐里一倒,香气被烫出来,厚而且浓;稍等,便将这罐酥油茶..
每一项社会行为都是打分内容的一部分,为了获得好评,每一个人都活在面具之下。如果打分这种手段真的无限扩展下去,其实也是很可怕的。 在2016年的最后一个月,日本动画电影《你的名字》成了票房赢家。怎么样,看过这部电影了吗?如果看了,那你是因为什么去看这部电影的呢?因为是新海诚的粉丝?还是因为吃了一记安利? 说到安利,最懂个中技巧的还是营销号。它们夸赞电影的一个基本节奏是,先晒票房,其次晒评分..
上个月,我的朋友圈中又有两个人辞职创业了。一个月的时间,眼见他辞职了,眼见他融资了,眼见他找员工,眼见他装修办公室,眼见他去杭州见马云,眼见他去香港谈融资,眼见他已经开始提醒自己不忘初心,方得始终。 旁观创业者的生活,不仅降低了我对平庸生活的忍耐能力,甚至产生了一丝羞赧觉得自己浪费宝贵的青春。 连我妈退休在家,每次拿我的手机刷朋友圈..
第一次见到渡边晴子时,是在我兼职的咖啡馆,咖啡店的名字叫作猫。店里有各式各样关于猫的物件。猫的插画,猫的玩偶,猫的椅子,甚至还有猫的餐具。 那时候,渡边晴子一个人坐在窗边的位子上,桌子上的摩卡咖啡似乎没动过。我走过去,微微弯下腰問她:请问您觉得店内的咖啡不合您的口味吗?她将原本望向窗外的视线转到我身上,有些惊讶的样子:不是这..